Hidden Gem in Istanbul

Patrimoine de la mer depuis 1952

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Le bar à cocktails de quartier chéri de Kadıköy

Le bar à whisky de référence de Turquie, plus de 435 références

Rouvert en 2024 avec 10 000 carreaux d'élégance classique restaurés

18 000 m² d'art contemporain de pointe

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Cinq générations de perfection du baklava

Cuisine nikkei confidentielle, sans la moindre enseigne

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Viandes maturées et d'origine locale, dans une atmosphère chaleureuse

Cuisine contemporaine sur réservation, axée sur les cocktails

Des techniques de fermentation singulières pour une pizza d'exception

Galerie pionnière de l'art contemporain depuis 2001

Yalı historique au bord de l'eau, voisin de la forteresse d'Anadoluhisarı, pêche du jour

Le meilleur loukoum depuis 1777

Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés

Cuisine de la mer à l'égéenne, à Moda

Authentique cuisine de Gaziantep au cœur de Karaköy

Cuisine bosniaque par l'acteur Ilker Ayrik

Pâtes fraîches maison dans le charmant quartier de Moda

Bar à vins d'inspiration française à l'accent méditerranéen

Champignons sauvages et couchers de soleil sur la Corne d'Or depuis 1939

La seule cuisine balkanique de Bağdat Caddesi — carte du chef Murat Bozok

Le meilleur riz à sushi d'İstanbul — l'excellence extrême-orientale à Suadiye

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

La pépite cachée d'un chef napolitain — le premier vrai italien d'İstanbul

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme

Vins choisis près de la tour de Galata

Le meilleur restaurant coréen classique d'İstanbul