Restaurant in Istanbul

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Spécialités du petit-déjeuner de l'est de la Turquie, de Van

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Fusion franco-turque et élégance féminine

La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin

L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie