Turkish in Istanbul

Café turc légendaire depuis 1967

Authentique taverne grecque, vues sur le Bosphore et saveurs de Thessalonique

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Agneau rôti en fosse souterraine depuis 1892

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Petit-déjeuner turc à volonté autour du légendaire pain bazlama

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau

Le meilleur loukoum depuis 1777

Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau

Prêt-à-porter féminin turc haut de gamme, à la touche contemporaine

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

Lokanta de chef le jour, meyhane moderne le soir, face au Bosphore

Authentique grill au charbon, à l'écart de l'agitation

Lokanta familial historique de 1919, à Kadıköy, et ses classiques turcs intemporels

Créateur turc établi, à l'élégance intemporelle

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

Joyau de quartier discret, cuisine turque moderne par le chef Inanc Celengil

Champignons sauvages et couchers de soleil sur la Corne d'Or depuis 1939

La réponse de la rive asiatique à la culture du yeni nesil meyhane

« Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas »

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef