Anne Restaurant
Historic Intimate Courtyard
Anne
Le Marais
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Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges, gastronomie du Marais sans la mise en scène.
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Restaurant H Restaurant
Intimate Chef Driven Tasting menu
Restaurant H
Le Marais
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Moins de 20 places, une étoile Michelin, la vision d'un seul chef, le menu dégustation le plus chirurgical du Marais.
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Le Grand Véfour Restaurant
Historic Ceremonial Literary
Le Grand Véfour
Saint-Honoré & Palais-Royal
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Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784, monument historique en transition de cuisine.
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Yam'Tcha Bistrot Restaurant
Chef Driven Tea Pairing Cross Cultural
Yam'Tcha Bistrot
Saint-Honoré & Palais-Royal
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La réincarnation bistrot d'Adeline Grattard, cuisine franco-cantonaise après la fermeture de Yam'Tcha.
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Ze Kitchen Galerie Restaurant
Michelin Asian French Loft
Ze Kitchen Galerie
Saint-Germain & Saint-Sulpice
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La cuisine franco-sud-est-asiatique de William Ledeuil, étoilée Michelin depuis 2008.
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Le Comptoir de la Gastronomie Restaurant
Historic 1894 Art Nouveau Intimate
Le Comptoir de la Gastronomie
Saint-Honoré & Palais-Royal
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Institution du Sud-Ouest français depuis 1894, salle Art nouveau adossée à l'épicerie des Halles.
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Au Vieux Comptoir Restaurant
Zinc Bar Intimate Classic Bistro
Au Vieux Comptoir
Saint-Honoré & Palais-Royal
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Petit bistrot à zinc près de Châtelet, toque GaultMillau, charcuterie de producteurs auvergnats nommés.
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