Lokale in Istanbul

Ein Koch mit Ramsay- und Robuchon-Stallgeruch trifft auf einen İstanbuler Weinkeller

Schicke Fischadresse mit weitem Bosporus-Blick

Dreistöckige kulinarische Adresse mit Bosporusblick und Kunstgalerie

Havannas Glamour vor der Revolution im mondänen Nişantaşı

Sultanspalast am Bosporus

World's Leading City Hotel 2024 mit Bosporus-Panorama

Hausgemachte Liköre und einfallsreiche Cocktails in Beyoğlu

Dachterrassen-Cocktails mit Panoramablick aufs Marmarameer

Sushi, mediterrane Küche und Cocktails, die in legendäres Nachtleben am Bosporus übergehen

Weltklasse-Spa und -Gastronomie am Wasser

Kadıköys geliebtes Cocktailjuwel im Viertel

Panoramablick auf die Prinzeninseln mit Sonnenuntergangscocktails

Echte griechische Taverne mit Bosporus-Blick und Aromen aus Thessaloniki

Die erste Whiskybar der Türkei mit über 435 Abfüllungen

Anspruchsvolle Dachterrassen-Meyhane im Herzen von Galata

Osmanische Uferanwesen des 19. Jahrhunderts, neu gedacht

Kreativer Treffpunkt im klassisch-eleganten Palazzo Corpi

Ehemalige osmanische Bank, verwandelt in Boutique-Luxus

Ankunft mit der Privatyacht an der neuesten Luxusadresse des Galataport

Londoner Pub-Atmosphäre mit handwerklichen Cocktails

Globale Izakaya-Marke mit exzellentem Robata-Grill

Inbegriff der İstanbuler Meyhane-Kultur

Palast am Wasser mit legendärem Spa und Gärten

Ehemaliges osmanisches Gefängnis, verwandelt in intimen Luxus

MediterrAsiatische Fusion und Nachtleben an der Uferpromenade des Galataport

Anspruchsvolle Cocktails von den Schöpfern von Paolina

Strandglamour der 60er und 70er trifft mediterrane Spitzenküche

Exklusive Nikkei-Küche ganz ohne Außenbeschilderung

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

360-Grad-Panorama vom Dach des Marmara Pera

Die Rooftop-Meyhane von TV-Koch Arda Türkmen mit Blick auf das Goldene Horn

Fisch und Meeresfrüchte mit Michelin Bib Gourmand auf der asiatischen Seite

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata

Art-déco-Denkmalhotel in Giulio Mongeris Meisterwerk von 1922

Erbe des Orient-Express seit 1892

All-inclusive-Flaggschiffresort am Goldenen Horn

Von Michelin und Gault & Millau gewürdigte Bar, Restaurant und Club am Bosporus

İstanbuls ursprüngliche Weinbar, Vorkämpferin für türkische Weine

Wolfgang Pucks Beverly-Hills-Legende kommt nach İstanbul

Rakı-Brennerei des 19. Jahrhunderts am asiatischen Ufer

Globale Fusionsbrasserie der Happy Group an der Bağdat Caddesi

Stadtblick, Infinity-Pool und legendärer Service

Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn

Auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Cocktailbar mit Vertical Farming und Workshops

Morgans Original in einem restaurierten Lagerhaus

Gehobenes Fischhaus an der Operatör Cemil Topuzlu

Historisches russisches Restaurant, in dem Atatürk und Agatha Christie speisten

Institution auf dem Dach in Cihangir seit 1993, mit echtem Bosporusblick

Gemütlicher, backsteinverkleideter Pub mit Live-Blues, -Rock und -Jazz an sieben Abenden die Woche

50 Sorten Mezeler in einem 120 Jahre alten Gebäude gegenüber der Süreyya-Oper

Weltküchen treffen auf die aromatische Kultur Antakyas in einem Reihenhaus in Akaretler

Italiener mit Michelin Bib Gourmand in einem dreistöckigen historischen Haus in Moda

Traditionelle osmanische Handwerkskunst im klassisch-eleganten Herzen

Der Maßstab unter Karaköys Grills, in der Dachterrassen-Ausgabe von Suadiye

Vom Michelin erwähntes Bistro, dessen junges, hippes Publikum sogar die Inspektoren bemerkten

Kreatives Fine Dining mit theatralischer Inszenierung

Die eigene Küche eines ehemaligen Periferi-Kochs: kühne Karte, intimer Raum

Live-Jazz, gepflegte Cocktails und Speisen im Khai Hotel Karaköy

Terrasse im sechsten Stock der Asmalımescit mit Sonnenuntergängen über dem Goldenen Horn

Dry-Aged-Spezialitäten mit Reifeschränken in voller Ansicht

Terrassenbar im obersten Stock mit wohl dem besten Blick der Stadt auf Bosporusbrücke und Ortaköy-Moschee

Das Erbe der Rum-Meyhane von Burgazada erreicht Bostancı

Beymens neue Fine-Dining-Ikone, Gestaltung von Roman & Williams, beratender Küchenchef mit Michelin-Stern

Biergarten nach deutscher Art mit Weihenstephaner vom Fass und echtem Hinterhof

Weite Dachterrassen-Küche zwischen Laleli und Sultanahmet mit Bosporus-Blick

Dreistöckiges Stadthaus an der Kadife Sokak mit Gartenpool und einem steinernen Löwen

Die ernsthafteste Craft-Beer-Karte der asiatischen Seite, mit tiefem Gara-Guzu-Regal

Ganztagsbar in einer Seitenstraße von Moda, ordentliche Cocktails zu freundlichen Preisen

Chef-geprägte Fine-Casual-Fischküche mit täglichem Fang und kreativen Small Plates

Speisen im Adile-Sultan-Palast, im Guide Michelin geführt

Klassiker an der Kadife Sokak mit Bühne im Untergeschoss und jeden Abend einer anderen Band

Fünfunddreißig Jahre Fasıl-Abende beim Bahnhof Bostancı

Herzliche Gastfreundschaft und Live-Musik im historischen Asmalımescit

Speisen am historischen Fähranleger mit ungehindertem Blick auf die Bosporus-Brücke

Rooftop im 34. Stock: japanische Häppchen, kreative Cocktails, Jazz-Abende

Das mediterrane Ganztageslokal des Teams um Emre Şen und Morini im İstinye Park

Restauriertes Gebäude gegenüber Beymen mit verfeinerter italienischer Küche

Italienisch mit Amalfi-Einfluss, alles aus eigener Herstellung

Französisch geprägte Küche mit saisonalen lokalen Erzeugern, die Modas bohemehaften Geist einfängt

Schalentierbetonte Fischküche in einem 200 Jahre alten osmanischen Elefantenhaus

Über fünfzig Jahre an der Bağdat Caddesi, der klassische Pub der anatolischen Seite

Mediterrane Brasserie mit Gartenlage und eigener Handschrift

Meyhane neuer Prägung mit Blick aufs Goldene Horn und dem Klang der achtziger Jahre

Eine stille Meyhane mit ägäischem Hauch hinter dem Fischmarkt von Beşiktaş

Anmutige Fischtaverne griechischer Art nahe dem Yachthafen

Die neue İstanbuler Leinwand des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Emre Şen

Wo gehobene Küche auf die Energie des Nachtklubs trifft

Zeitgenössische Küche nur mit Reservierung, mit Schwerpunkt auf Cocktails

Die wegweisende Naturweinbar der Türkei von Maksut Askar

Wo kreatives Design auf großartige Küche trifft, in Topağacı

Historisches Yalı am Wasser neben der Festung Anadoluhisarı, mit täglich frischem Fang

Fischhaus mit 70 Plätzen an der Mündung des Göksu

Verglaste Dachterrasse im DoubleTree Moda

Die Flaggschiff-Shisha-und-Cocktail-Lounge der Stadt am Bosporus, eine feste Größe im Nachtleben von Kuruçeşme

Kleine Familien-Trattoria mit Michelin-3-Perlen-Erwähnung

Der älteste echte Italiener der asiatischen Seite, seit 1990

Chef Utkus süditalienische Küche im Villengarten von Caddebostan

Eine verborgene Meyhane unter einem 70 Jahre alten Feigenbaum, Empfehlung von Vedat Milor

Meyhane an der Anlegestelle seit 1951, Stammlokal von Can Yücel und Nâzım Hikmet

Das ehrgeizige levantinische Projekt des BigChefs-Gründers, Aziz Doğrucu (ehemals L'Atelier Robuchon London)

Kompakte, meze-zuerst-Meyhane wenige Schritte von der Marina

Langjährige Marina-Brasserie, bekannt für gegrillten Lachs

Ehemaliger Antiquitätenladen, zur Speakeasy gewandelt: Billard, Vintage-Dekor, theatralische Cocktails

Grill mit Blick auf die Marina, mit erfahrenen Fenerbahçe-Stammgästen

Dachterrasse in Tepebaşı mit Blick auf das Goldene Horn und Ethno-House-Programm

Das zweite Kapitel des Urban/Boden-Teams, klassische und eigene Cocktails

Familien-Meyhane in dritter Generation seit 1938

Das Original von 1941 an der Nevizade, kein Gesang, nur Rakı

Bistro-Eleganz am Bosporus, von früh bis spät

Ein legendäres Steak, ein unvergessliches Erlebnis

Italienische Spitzenküche, seit 2012 von der italienischen Regierung ausgezeichnet

Winzige Familienpizzeria mit perfekter dünner Kruste

Dachterrasse über Galata mit Samtvorhängen und französischer Bistroküche

Nachhaltigkeitsbewusste Cocktailbar des World-Class-Turkey-Champions 2024

Italienischer Raum mit 45 Plätzen und Amalfi-Note im The Ritz-Carlton

Die erste von einer Frau geführte Meyhane der Türkei, lebendiges Gedächtnis von Tatavla seit 1946

Eine Meyhane alten Stils im Viertel nahe Akaretler

Bosnische Küche des bekannten Schauspielers İlker Ayrık

Von Gault & Millau ausgezeichnete Mixologie in einem minimalistischen, modernen Raum in Kadıköy

Tapas-Bar auf zwei Etagen in Cihangir mit Balkon und Stammgästen aus dem Viertel

Döner über Holzkohle, mit Kepsut-Thymian und Konya-Lavaş

Neuinterpretation von '5 Cocktails & More', Craft-Cocktails mit Sushi-Pairing

23 Jahre alte Meyhane an der Nevizade, benannt nach einem Gedicht von Can Yücel

Modas kunstvollste Cocktailbar, deren Mixologie sich ernst nimmt, ohne preziös zu sein

Italienische Eleganz im Mandarin Oriental

Der Sushi-Liebling aus Moda in einer ruhigen Seitenstraße von Erenköy

İstanbuls ältestes Weinhaus seit 1898

Im Michelin-Führer gelistete Fischinstitution, deren Sonnenuntergangs-Cocktailbar ein echtes Bosporus-Ritual ist

İstanbuls authentischster Mexikaner, Familie Tanyeri-González seit 2005

Japanische Robata-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick

Flaggschiff von Jigger Istanbul, Signature-Cocktails mit türkischen Bittern

Fischhaus auf dem Dach mit Blick auf das Marmarameer

Eröffnung 2026 im restaurierten Hovagimyan Han aus dem 19. Jahrhundert

Einfallsreiche anatolische Küche mit holzbefeuerten Traditionen und großem Weinkeller

Asiatische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mit eindrucksvollem Wasserblick

Chef-geprägte ägäische Gastroküche in einem pastellfarbenen Stadthaus: Balats ernsthafte Speiseadresse

Gebäude vom Ende des 19. Jahrhunderts, saisonale Mezeler, griechisch-türkische Seele

Das ursprüngliche STOA: nachhaltiges Kochen trifft auf kreative Cocktails

Designorientierte Cocktail-Lounge der Café-Cadde-Gründer

Panoramablick und Fusionsküche seit 1994

Gastro-Jazz-Lokanta, geführt vom Jazzmusiker Eren Noyan, mit einer richtigen Bühne

Altstadt-Panorama von der Dachterrasse eines Boutiquehotels

Ecklokal in Yeldeğirmeni mit hauseigenen Cocktailrezepten und Craft-Bieren

İstanbuls einziger echter Irish Pub seit 1996, abseits der Nevizade

İstanbuls Adresse für Craft Beer in der historischen Bomonti-Brauerei

Meyhane aus den 1920er-Jahren, in der Yahya Kemal Rakı trank

Ehemaliger Wohnsitz von Franziskanerinnen aus dem Jahr 1901, verwandelt in intime Suiten

Der schönste 270-Grad-Blick İstanbuls, dazu türkisch-griechisch-sephardische Fusion

Anatolisches Zehn-Gänge-Menü mit fernöstlichen Anklängen auf Karaköys Dach

Die Hitze des Adana-Straßenkebaps in einer Seitenstraße von Erenköy

Boutique-Gastlichkeit eines türkischen Modehauses

Der stets neue Klassiker der Asmalımescit seit 1977

Französisch inspirierte Weinbar mit mediterranem Flair

Bahariyes geliebte Meyhane in einem Raum im Stil eines französischen Bistros

Eckkneipe abseits der İstiklal, wo kostenlose Livemusik auf die Straße schwappt

Dachterrasse des Walton Hotels Galata, die den Galata-Turm zum Sonnenuntergang einrahmt

Die moderne Meze-Bar des Viertels mit kreativen Lesarten

Türkische DJs, Live-Jazz und Funk im klassisch-eleganten Beyoğlu

Neue italienische Küche mit eindrucksvollem Wintergarten und Holzofen

Lokale türkische Aromen treffen auf kreative Mixologie

Mediterran-asiatische Fusion an der Istinye Marina

Die einzige Balkanküche an der Bağdat Caddesi – Karte von Koch Murat Bozok

Cihangirs Tag-und-Nacht-Liebling im Viertel

Die Antwort der asiatischen Seite auf die Meyhane-Kultur neuer Generation

Cihangirs Schatz, der vom gehobenen Restaurant zum Nachtklub wird

Brasserie-Eleganz trifft auf den Charme des Bosporus

Verborgene Art-déco-Izakaya in Bebek

Blick auf das Goldene Horn von Şişhanes stilvoller Dachterrasse

Meyhane alter Schule neuer Generation mit köchgeführten saisonalen Karten

İstanbuls legendärer Livemusik-Ort seit 2002

Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche

Mythologisch inspirierte Cocktails in einem warmen Ambiente in Suadiye

Verborgenes Art déco in einem Çukurcuma-Apartment der 1920er

Neoklassizistisches Stadtpalais von 1895, wiedergeboren als Hotel der Luxury Collection

Vergnügungskomplex auf einer Privatinsel im Bosporus

Boutiquehotel in einer Balyan-Villa des 19. Jahrhunderts, wenige Schritte von Ortaköy

Luxuriöses Fine Dining am Wasser

Elegante italienische Küche mit Blick auf die Bosporus-Brücke

Ikonische Dachterrasse im 13. Stock mit Panoramablick über die Stadt

Bar in der Gasse, geführt vom türkischen und Weltmeister-Barkeeper Onurcan Gençer

Von Gault & Millau ausgezeichneter Italiener mit verfeinerter Bar am Bosporus

Über 35 Jahre Fisch an der Anlegestelle, Eimer vor den Gästen

Vintage-Weinhaus mit Kamin an der Bars Street

Mediterrane Wohlfühlküche in einer 40 Jahre alten Etiler-Villa mit offener Küche

Türkisch-mexikanische Fusion mit einer Hi-Fi-Listening-Bar im Obergeschoss

Kleine Teller und Cocktails aus einer Michelin-besternten Küche in einer Etiler-Villa der 1960er

Naturweinbar mit kochgeprägten kleinen Tellern in Nişantaşı