Adresses in Istanbul

Liqueurs maison et cocktails inventifs à Beyoğlu

Profiteroles légendaires depuis 1944

Le luxe streetwear turc qui fait des vagues à l'international

Panorama à 360° sur la Mosquée bleue, Sainte-Sophie et la Corne d'Or

Café turc légendaire depuis 1967

Le bar à cocktails de quartier chéri de Kadıköy

Spécialités du petit-déjeuner de l'est de la Turquie, de Van

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

Le turbot légendaire des profondeurs de la mer Noire

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Petit-déjeuner bio toute la journée dans une demeure historique d'Erenkoy

Cinq générations de perfection du baklava

Repaire du brunch toute la journée, avec panoramas sur le Bosphore

Agneau rôti en fosse souterraine depuis 1892

Bar à cocktails tourné vers la durabilité, avec ferme verticale et ateliers

Un Morgans Original dans un entrepôt restauré

Restaurant de poisson classique du Bosphore, chéri des habitants

Charme historique et cocktails modernes à Bebekoy

Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées

Pâtisserie traditionnelle et coupes glacées légendaires à Kadıköy

L'institution primée de Bağdat Caddesi, trente ans d'existence

Le meilleur petit-déjeuner près de la tour de Galata

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Petit-déjeuner turc à volonté autour du légendaire pain bazlama

Épicerie fine de qualité, à la burrata et aux sandwichs remarquables

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Halle gourmande italienne avec terrasse sur le Bosphore

Viandes maturées et d'origine locale, dans une atmosphère chaleureuse

Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau

Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau

Burgers artisanaux d'inspiration Bronx, à la viande hachée du jour

L'expertise joaillière du Grand Bazar depuis 1951

Cocktails au café et créations inventives à Karaköy

Cuisine de la mer à l'égéenne, à Moda

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

Lokanta de chef le jour, meyhane moderne le soir, face au Bosphore

Brasserie tout au long de la journée, au brunch remarquable et cadre de jardin

Authentique grill au charbon, à l'écart de l'agitation

Spécialistes du tapis ancien au Grand Bazar

La plus ancienne maison de vins d'İstanbul depuis 1898

Pâtes fraîches maison dans le charmant quartier de Moda

La meilleure Guinness d'İstanbul, dans une atmosphère irlandaise authentique

Le rendez-vous de la bière artisanale d'İstanbul, dans l'historique brasserie Bomonti

Gastro-bar contemporain aux assiettes de saison, à Firuzaga

Cocktails signature à la pistache, dans un Göztepe moins fréquenté

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

Pâtisserie historique depuis le XIXe siècle, aujourd'hui un vaisseau amiral de 400 m²

Centre commercial haut de gamme au cœur du quartier de la mode

Pionnier de la culture gastropub en Turquie, plus de 70 bières artisanales

Les saveurs turques locales rencontrent la mixologie créative

Le favori de quartier de Cihangir, du matin au soir

« Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas »

Le meilleur riz à sushi d'İstanbul — l'excellence extrême-orientale à Suadiye

Brownies légendaires et 233 000 abonnés Instagram, sur Bağdat Caddesi

Streetwear de luxe né à İstanbul, reconnu à l'international

Vues sur la Corne d'Or depuis le rooftop chic de Şişhane

« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef

Le légendaire temple du petit-déjeuner d'İstanbul, de toujours

La pépite cachée d'un chef napolitain — le premier vrai italien d'İstanbul

Le meilleur restaurant coréen classique d'İstanbul

La perfection du sourdough à l'américaine, sur Bağdat Caddesi

Le kiosque de cuisine de rue allemande, irrévérencieux, d'un chef gastronomique