Adresses in Paris

L'institution de l'île Saint-Louis sacrée par Gault Millau en 1961, toujours en famille, toujours l'étalon.

L'original de 1896, salle Belle Époque classée, douze euros la blanquette.

Le bouillon XXL qui a remis la cuisine populaire XIXe sur la carte.

Grand Prix de la Baguette de Paris 2024, levain, tradition au charbon noir et programme viennoiserie du week-end.

Salle Art nouveau de 1898 classée Monument historique, bouillon Belle Époque ressuscité.

L'institution du levain de Saint-Germain depuis 1932.