Adresses in Sentier & Bourse

Le bistrot du 2e signé Greg Marchand, celui qui a redéfini le néo-bistrot en 2009.

Two Michelin stars 2025, Tomoyuki Yoshinaga's ten-seat edomae masterclass.

Bistrot bouchon lyonnais de 1890, sous la famille Dumant depuis 2025, après Ducasse.

Alajmo brothers' Paris outpost in an 1834 letterpress, Italian fine dining behind Philippe Starck's restoration.

Les fruits en trompe-l'œil aperçus sur Instagram, boutique et salon dédiés.

Minuscule bar à vins natures dans le Passage des Panoramas couvert, une carte postale parisienne.

Italian trattoria in a former Jean-Paul Gaultier boutique, Le Fooding 'Best Decor' 2017, still buzzing.

Le restaurant du prix Goncourt depuis 1914, institution de la place Gaillon sous Romain Van Thienen.

Le speakeasy fondateur du Sentier (2007), toujours sans réservation, racine de la scène cocktail parisienne.

Le comptoir sans réservation de la rue du Nil, vins natures et petites assiettes du groupe Marchand.

Bar expat en acajou depuis 1911, berceau du Bloody Mary, entre Opéra et place Vendôme.

Cuisine indienne moderne de Manoj Sharma rue de Choiseul, la salle du 2e qui a enfin lu la cuisine indienne comme cuisine d'auteur.

Cuisine libanaise contemporaine rue de la Banque, le dialogue Beyrouth-Paris de Liza Asseily.

Antre rhum du Sentier derrière un comptoir grilled cheese, la bibliothèque rhum de 100+ références de Joseph Akhavan, listée Diffords.

Bistrattoria italienne dans le passage des Panoramas (XIXe), la salle étoilée de Simone Tondo.

Le club privé de David Lynch (2011) six étages sous la rue de Montmartre, non-membres bienvenus après minuit.

Plus ancienne pâtisserie de Paris depuis 1730, la boutique classée du pâtissier de Louis XV, rue Montorgueil.

Eight-seat sushi counter behind Place Louvois, surgical edomae from chef Masayoshi Hanada.