Locales parecidos a Sala de Despiece

Barra de degustación peruano-asiática dentro del Mercado de Vallehermoso

La cocina española moderna de César Martín y sus croquetas de culto

La desenfrenada barra de comida callejera del chef tres estrellas de DiverXO

Cocina canaria creativa con estrella Michelin

Fusión nipo-mexicana en el Chamartín residencial

Bistró mediterráneo-japonés de una estrella, de Juan D'Onofrio

Cocina de autor con sello Arzak en la calle Doctor Castelo

La casa de cocido de temporada de Juanjo López, junto al Retiro

La sala más personal del chef de dos estrellas, con solo diez cubiertos, en Salamanca

Bib Gourmand de tres chefs con la libertad de la media ración

Los herederos de Santceloni y su cocina de mercado, con estrella en 18 meses

El estrella microestacional de Coco Montes, formado en L'Arpège, junto al Bernabéu

Barra japonesa con acento español y estrella Michelin

Cocina de mercado de temporada y una tarta de queso de culto en un Chamberí desnudo

La casquería con estrella Michelin, reinventada con elegancia

Cocina donostiarra de seis mesas en el corredor de Ponzano

Marisco clásico y tapas de toda la vida en Ponzano

El loft creativo de dos estrellas de Diego Guerrero en Salesas

La institución marinera de Pescaderías Coruñesas en Salamanca

Cocina cántabra en un palacete salmantino de elegancia minimalista