Adresses in Istanbul

Foyer créatif dans le Palazzo Corpi d'une élégance classique

Ancienne banque ottomane métamorphosée en hôtel de charme de luxe

Distillerie de rakı du XIXe siècle sur la rive asiatique

Le mexicain le plus authentique d'Istanbul, tenu par la famille Tanyeri-González depuis 2005

Un appartement des années 1920 pour les événements privés à Cukurcuma

A Genoese kitchen in a 19th-century courtyard just under the Galata Tower

Un Morgans Original dans un entrepôt restauré

Une institution de rooftop à Cihangir depuis 1993, avec une vraie vue sur le Bosphore

Les cuisines du monde rencontrent la culture aromatique d'Antakya dans une maison de ville d'Akaretler

Savoir-faire ottoman traditionnel au cœur d'une élégance classique

La cuisine bien à lui de l'ancien chef de Periferi : carte audacieuse, salle intime

L'héritage des meyhane rum de Burgazada débarque à Bostancı

Poissons et fruits de mer d'auteur, fine-casual, pêche du jour et petites assiettes inventives

La cuisine méditerranéenne tout au long de la journée de l'équipe Emre Şen / Morini, à İstinye Park

Cuisine d'inflexion française et producteurs locaux de saison, qui capte l'esprit bohème de Moda

Plus de cinquante ans sur Bağdat, le pub classique de la rive anatolienne

Yalı historique au bord de l'eau, voisin de la forteresse d'Anadoluhisarı, pêche du jour

Maison de poisson de 70 couverts à l'estuaire du Göksu

Le lounge phare de la ville pour le narguilé et les cocktails au bord du Bosphore, un incontournable de la vie nocturne de Kuruçeşme

Petite trattoria familiale citée 3 perles au Michelin

Le plus ancien vrai italien de la rive asiatique, depuis 1990

L'Italie du Sud du chef Utku dans le jardin d'une villa de Caddebostan

Meyhane au bord de l'embarcadère depuis 1951, repaire de Can Yücel et Nâzım Hikmet

Ancien magasin d'antiquités devenu speakeasy : billard, décor vintage, cocktails théâtraux

Gril face à la marina, habitués aguerris de Fenerbahçe

Un rooftop de Tepebaşı avec vue sur la Corne d'Or et une programmation ethno-house

L'original de Nevizade, depuis 1941 : pas de chansons, juste du rakı

Une meyhane de quartier à l'ancienne, près d'Akaretler

Une meyhane de Nevizade vieille de 23 ans, baptisée d'après un poème de Can Yücel

Le sushi favori de Moda, dans une rue tranquille d'Erenköy

Le flagship de Jigger Istanbul, cocktails signature aux bitters turcs

Une maison de fruits de mer en rooftop avec vue sur la mer de Marmara

Ouverture 2026 dans le Hovagimyan Han du XIXe siècle restauré

Cuisine égéenne d'auteur dans une maison de ville pastel : l'adresse sérieuse de Balat

Une lokanta gastro-jazz tenue par le musicien de jazz Eren Noyan, avec une vraie scène

Meyhane des années 1920 où Yahya Kemal buvait son rakı

Ancienne résidence de religieuses franciscaines de 1901 transformée en suites intimes

L'hospitalité de charme d'une maison de mode turque

La meyhane chérie de Bahariye, dans une salle façon bistrot français

Champignons sauvages et couchers de soleil sur la Corne d'Or depuis 1939

Restaurant Étoile Verte du Michelin, pionnier de la durabilité par la culture verticale