TURK Fatih Tutak
Bomonti
L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie
Istanbul's restaurant scene is one of the most diverse in the world, blending Ottoman-era traditions with modern culinary innovation. The city's best restaurants span from waterfront seafood spots along the Bosphorus to intimate meyhanes in Beyoğlu's backstreets. Whether you're looking for a Michelin-worthy tasting menu or an authentic lokanta lunch, Istanbul delivers at every price point.
Best Restaurants in Istanbul: Parmi les meilleures options figurent TURK Fatih Tutak à Bomonti, Mikla à Beyoğlu, Araf Istanbul à Kozyatagi. Nous avons sélectionné 15 adresses dans les meilleurs quartiers d'Istanbul selon la qualité, l'atmosphère et les avis des clients.
| Adresse | Quartier | Prix |
|---|---|---|
| TURK Fatih Tutak | Bomonti | $$$$ |
| Mikla | Beyoğlu | $$$$ |
| Araf Istanbul | Kozyatagi | $$$$ |
| Neolokal | Karaköy | $$$$ |
| Ciya Sofrasi | Kadıköy | $$ |
| Gallada | Karaköy | $$$$ |
| Basta Neo Bistro | Bağdat Caddesi | $$$$ |
| Nicole | Beyoğlu | $$$$ |
| Sankai by Nagaya | Bebek | $$$$ |
| Casa Lavanda | Şile | $$$$ |
Bomonti
L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie
Beyoğlu
Nouvelle cuisine anatolienne et grandeur en rooftop
Kozyatagi
Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026
Karaköy
La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata
Kadıköy
La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût
Karaköy
Cuisine de la Route de la soie par le seul chef deux étoiles Michelin de Turquie
Bağdat Caddesi
Bistrot du Guide Michelin à la fusion euro-turque
Beyoğlu
Fusion franco-turque et élégance féminine
Bebek
Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée
Şile
Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne
Bebek
Là où l'élite de Bebek se retrouve pour la perfection italienne
Nişantaşı
Fusion nippo-péruvienne référencée au Michelin, au Ritz-Carlton
Bağdat Caddesi
Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique
Ataşehir
Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance
Yeniköy
Cuisine contemporaine où le légume est roi
Make reservations at least 2-3 days ahead for popular venues, especially on weekends.
Most Istanbul restaurants serve dinner from 7 PM. Arriving before 8 PM often means a quieter experience.
Tipping is customary: 10-15% is standard at sit-down restaurants.
Many upscale restaurants accept international credit cards, but smaller lokantalar may be cash-only.