Historic Restaurant in Istanbul

Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti

Cuisine de palais ottomane et 425 recettes anciennes, dans un cadre opulent à Sultanahmet

Traditions anatoliennes réinventées dans un ancien entrepôt à tabac

Restaurant historique de 1901, à l'emblématique décor de carreaux bleus, au-dessus du Bazar égyptien

Cuisine du producteur à l'assiette, zéro déchet, dans un vignoble en activité

Agneau rôti en fosse souterraine depuis 1892

Restaurant russe historique où dînèrent Atatürk et Agatha Christie

Yalı Rasim Paşa des années 1800 devenu hôtel de charme, distingué par le Five Star Diamond Award

50 variétés de mezze dans un bâtiment de 120 ans, face à l'Opéra Süreyya

Poisson du marché, sans carte, au pied du pont de Galata

Authentique cuisine de l'héritage d'Antioche, dans un cadre plein d'atmosphère à Cihangir

Panorama du Bosphore et de ses trois ponts depuis le jardin en hauteur du Fethi Paşa Korusu

Haute cuisine dans un palais ottoman de 1871, au bord du Bosphore

Yalı historique au bord de l'eau, voisin de la forteresse d'Anadoluhisarı, pêche du jour

Meyhane d'inspiration poétique dans un jardin centenaire

Pavillon ottoman Art nouveau dans la forêt de Çubuklu, vues sur le Bosphore et table au jardin

Yalı Refi Paşa historique devenu adresse de petit-déjeuner haut de gamme face au Bosphore

La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour

Restaurant portuaire des années 1950 ressuscité à Galataport, avec terrasse sur le Bosphore

Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir

Hangar à bateaux historique reconverti : le lieu le plus pittoresque de la côte de Moda, du matin au soir

Ouverture 2026 dans le Hovagimyan Han du XIXe siècle restauré

Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Lokanta familial historique de 1919, à Kadıköy, et ses classiques turcs intemporels

Classiques turcs distingués par le Michelin, dans un hammam de 300 ans, avec terrasse romantique en rooftop

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne