Restaurant in Istanbul

L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Spécialités du petit-déjeuner de l'est de la Turquie, de Van

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Fusion franco-turque et élégance féminine

La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin

Des décennies de gastronomie ottomane près de Taksim

Restaurant de poisson classique du Bosphore, chéri des habitants

Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés

Un steak de légende, une expérience inoubliable

Menu dégustation à cinq tables par un chef allemand, produits turcs et âme française

Brasserie tout au long de la journée, au brunch remarquable et cadre de jardin

Élégance italienne au Mandarin Oriental

Omakase à trois tables mêlant technique pan-asiatique et âme anatolienne

Menu dégustation anatolien en dix services aux murmures d'Extrême-Orient, sur le rooftop de Karaköy

Table d'hôte autour du feu dans un passage historique de Pera