Adresses in Istanbul

Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote

Patrimoine de la mer depuis 1952

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Cocktails en rooftop avec vue panoramique sur la mer de Marmara

Vue panoramique sur les Îles aux Princes et cocktails au coucher du soleil

Le bar à whisky de référence de Turquie, plus de 435 références

Foyer créatif dans le Palazzo Corpi d'une élégance classique

Cuisine de la mer moderne et son poisson en croûte signature

Ancienne banque ottomane métamorphosée en hôtel de charme de luxe

Ambiance de pub londonien et cocktails maison

L'incarnation de la culture meyhane stambouliote

Cocktails raffinés par les créateurs de Paolina

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique

Brasserie de fusion mondiale par le Happy Group, sur Bağdat Caddesi

L'héritage Camondo de 1881 dans une cave de pierre restaurée

Savoir-faire ottoman traditionnel au cœur d'une élégance classique

Bistrot remarqué par le Michelin, dont même les inspecteurs ont signalé la clientèle jeune et branchée

Jazz live, cocktails raffinés et cuisine au sein du Khai Hotel Karaköy

Restaurant-jardin et rooftop bar à triple panorama, à Galata

Le restaurant thaïlandais pionnier d'İstanbul depuis 2006

Cuisine italienne de saison depuis 1993, dans un cadre de villa

Brasserie méditerranéenne au cadre de jardin et au caractère bien à elle

Meyhane nouvelle génération, vues sur la Corne d'Or et ambiance années 1980

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

Cuisine contemporaine sur réservation, axée sur les cocktails

Le bar à vins naturels pionnier de Turquie, par Maksut Askar

Là où un design créatif rencontre une cuisine de premier ordre, à Topagaci

Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés

Rooftop sous verrière au DoubleTree de Moda

La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour

L'élégance d'un bistrot du Bosphore, du matin au soir

Un steak de légende, une expérience inoubliable

Table en rooftop avec vues saisissantes sur le Bosphore, près de Galataport

Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir

L'élégance Art déco dans un théâtre historique de Karaköy

Lustre de Murano et pizzas au feu de bois, face au parc de Göztepe

Omakase à trois tables mêlant technique pan-asiatique et âme anatolienne

Le néo-bistrot d'Alacati apporte saveurs égéennes et cocktails d'auteur à Etiler

Lounge à cocktails au design soigné par les fondateurs de Cafe Cadde

Vues panoramiques sur la vieille ville depuis le rooftop d'un hôtel de charme

L'hospitalité de charme d'une maison de mode turque

Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu

Bar à vins d'inspiration française à l'accent méditerranéen

Cuisine nomade anatolienne au four à bois, avec rooftop bar

DJ turcs, jazz live et funk dans un Beyoğlu d'une élégance classique

Cuisine italienne née à Venise, au Soho House Istanbul

Taverne crétoise moderne, vues sur le Bosphore, par le pionnier du Chef Mezze

Restaurant Étoile Verte du Michelin, pionnier de la durabilité par la culture verticale

Nouvel italien au superbe jardin d'hiver et four à bois

La seule cuisine balkanique de Bağdat Caddesi — carte du chef Murat Bozok

Le trésor de Cihangir, de la haute cuisine à la boîte de nuit

L'élégance d'une brasserie au charme du Bosphore

Izakaya art déco cachée à Bebek

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

Cocktails d'inspiration mythologique dans un cadre chaleureux de Suadiye

Pizza napolitaine au levain par le chef Luigi Mariconda

Le meyhane nouvelle génération phare de Bağdat Caddesi, nostalgie des années 1980-1990

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme

Art déco caché dans un immeuble des années 1920 à Cukurcuma

Cuisine italienne au feu de bois dans un jardin de Bomonti

Réconfort méditerranéen dans une villa quadragénaire d'Etiler, à la cuisine ouverte

Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu

Fusion turco-mexicaine, avec un bar d'écoute Hi-Fi à l'étage

Cuisine gastronomique décontractée d'âme égéenne, recommandée par le Michelin

Bar à vins naturels et petites assiettes signées par un chef, à Nişantaşı