Cozy in Istanbul

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote

Patrimoine de la mer depuis 1952

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Liqueurs maison et cocktails inventifs à Beyoğlu

Le bar à cocktails de quartier chéri de Kadıköy

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Ambiance de pub londonien et cocktails maison

408 vins de 72 producteurs, sur la rive asiatique

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Steakhouse pionnier au cadre de jardin sur la rive asiatique

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

Fusion franco-turque et élégance féminine

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

L'héritage Camondo de 1881 dans une cave de pierre restaurée

Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis

Restaurant de poisson classique du Bosphore, chéri des habitants

La philosophie slow food au service des mezze moyen-orientaux, dans l'historique Beyoğlu

Bistrot remarqué par le Michelin, dont même les inspecteurs ont signalé la clientèle jeune et branchée

Jazz live, cocktails raffinés et cuisine au sein du Khai Hotel Karaköy

Cuisine de la mer du Bosphore et mezze raffinés

Trois étages de vins d'Anatolie dans un hôtel particulier d'Asmalımescit, à la lueur des bougies

Authentique cuisine de l'héritage d'Antioche, dans un cadre plein d'atmosphère à Cihangir

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Le restaurant thaïlandais pionnier d'İstanbul depuis 2006

Une cuisine italienne d'inspiration amalfitaine, où tout est fait maison

Cuisine italienne de saison depuis 1993, dans un cadre de villa

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Brasserie méditerranéenne au cadre de jardin et au caractère bien à elle

Viandes maturées et d'origine locale, dans une atmosphère chaleureuse

Charmante taverne de la mer à la grecque, près de la marina

Cuisine italienne authentique par le juré de MasterChef Danilo Zanna

Le bar à vins naturels pionnier de Turquie, par Maksut Askar

Petite trattoria familiale citée 3 perles au Michelin

Le plus ancien vrai italien de la rive asiatique, depuis 1990

L'Italie du Sud du chef Utku dans le jardin d'une villa de Caddebostan

Cuisine de la mer à l'égéenne, à Moda

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

Une gastronomie italienne distinguée par le gouvernement italien depuis 2012

Une salle italienne de 45 couverts aux accents d'Amalfi, au Ritz-Carlton

Lokanta de chef le jour, meyhane moderne le soir, face au Bosphore

Authentique cuisine de Gaziantep au cœur de Karaköy

Cuisine bosniaque par l'acteur Ilker Ayrik

Brasserie tout au long de la journée, au brunch remarquable et cadre de jardin

La plus ancienne maison de vins d'İstanbul depuis 1898

Joyau intime de Kadıköy, fusion turco-méditerranéenne simple et délicieuse

Lustre de Murano et pizzas au feu de bois, face au parc de Göztepe

Pizza au four à pierre italien et ingrédients de premier choix

Pâtes fraîches maison dans le charmant quartier de Moda

Pâtes fraîches depuis une cuisine ouverte, sans raccourci

Une lokanta gastro-jazz tenue par le musicien de jazz Eren Noyan, avec une vraie scène

Ancienne résidence de religieuses franciscaines de 1901 transformée en suites intimes

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

Joyau de quartier discret, cuisine turque moderne par le chef Inanc Celengil

Nouvel italien au superbe jardin d'hiver et four à bois

La seule cuisine balkanique de Bağdat Caddesi — carte du chef Murat Bozok

Le favori de quartier de Cihangir, du matin au soir

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

La salle de concert légendaire d'İstanbul depuis 2002

La pépite cachée d'un chef napolitain — le premier vrai italien d'İstanbul

Cocktails d'inspiration mythologique dans un cadre chaleureux de Suadiye

Pizza napolitaine au levain par le chef Luigi Mariconda

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme

Art déco caché dans un immeuble des années 1920 à Cukurcuma

Vins choisis près de la tour de Galata

Bar à vins vintage avec cheminée, sur la rue des bars

Authentiques pâtes maison dans l'historique Sultanahmet

Mezzé moderne Bib Gourmand et cocktails, sur Mesrutiyet Caddesi

Réconfort méditerranéen dans une villa quadragénaire d'Etiler, à la cuisine ouverte

Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu

Bar à vins naturels et petites assiettes signées par un chef, à Nişantaşı