Turkish in Istanbul

Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti

Cuisine de palais ottomane et 425 recettes anciennes, dans un cadre opulent à Sultanahmet

Cuisine turque contemporaine au 20e étage, vue panoramique sur le Bosphore

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

Yalı Rasim Paşa des années 1800 devenu hôtel de charme, distingué par le Five Star Diamond Award

Cuisine de la mer du Bosphore et vue panoramique sur les ponts

Table au palais Adile Sultan, citée au Guide Michelin

Restaurant portuaire des années 1950 ressuscité à Galataport, avec terrasse sur le Bosphore

Bar de fruits de mer et de rakı de la vieille garde, en yalı, levrek en croûte de sel, le Bosphore littéralement sous les pieds

Cuisine fusion élégante et maîtrise de la flamme vive, à Ataşehir

Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins

Yalı référencé au Gault & Millau pour le lüfer mariné et le rakı

Délices de la mer raffinés et vue spectaculaire sur le Bosphore

Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne

Haute cuisine luxueuse au bord de l'eau