Aux Lyonnais Restaurant
Historic Bistro Lyonnais Intimate
Aux Lyonnais
Sentier & Bourse
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Bistrot bouchon lyonnais de 1890, sous la famille Dumant depuis 2025, après Ducasse.
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Saint-Honoré & Palais-Royal
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Salle du 9e à la lumière des bougies, renaissance sous la cheffe Lucie Boursier-Mougenot.
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Saint-Honoré & Palais-Royal
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Trois étoiles Michelin, précision japonaise dans une salle écrin rue du Coq-Héron.
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Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges, gastronomie du Marais sans la mise en scène.
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