Araka Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Modern Artistic Waterfront Araka Yeniköy $$$$ Cuisine contemporaine où le légume est roi
Karaköy Lokantasi Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer Trendy Classic Artistic Karaköy Lokantasi Karaköy $$$ Meyhane moderne recommandée par le Michelin, avec plus de 80 mezze
OCAK Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Historic Romantic Artistic OCAK Fatih $$$$ Traditions anatoliennes réinventées dans un ancien entrepôt à tabac
Sankai by Nagaya Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Modern Cozy Artistic Sankai by Nagaya Bebek $$$$ Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée
Basta Neo Bistro Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy Modern Artistic Basta Neo Bistro Bağdat Caddesi $$$$ Bistrot du Guide Michelin à la fusion euro-turque
La Plage No.14 Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy Romantic Artistic La Plage No.14 Bağdat Caddesi $$$$ Le glamour balnéaire des années 1960-1970 au service d'une cuisine méditerranéenne raffinée
Neolokal Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer Classic Artistic Modern Neolokal Karaköy $$$$ La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata
TURK Fatih Tutak Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer Modern See & Be Seen Artistic TURK Fatih Tutak Bomonti $$$$ L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie
Arkestra Restaurant Restaurant Comparer Modern Artistic Trendy Arkestra Etiler $$$$ Haute cuisine créative et mise en scène théâtrale
Aseka Karaköy Restaurant Restaurant Comparer Artistic Trendy Intimate Aseka Karaköy Karaköy $$$$ Cuisine de chef reconnue par le Michelin et bar à cocktails, avec accrochage d'art tournant
Baltazar Restaurant Restaurant Comparer Trendy Modern Artistic Baltazar Karaköy $$$ Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées
Mabou Restaurant Restaurant Comparer Intimate Artistic Hidden Gem Mabou Beyoğlu $$$$ Menu dégustation à cinq tables par un chef allemand, produits turcs et âme française
Sini Ethnic Omakase Restaurant Restaurant Comparer Intimate Hidden Gem Artistic Sini Ethnic Omakase Beyoğlu $$$ Omakase à trois tables mêlant technique pan-asiatique et âme anatolienne
Sipster Restaurant Restaurant Comparer Trendy Artistic Intimate Sipster Etiler $$$ Le néo-bistrot d'Alacati apporte saveurs égéennes et cocktails d'auteur à Etiler
Ainen Restaurant Restaurant Comparer Modern Trendy Artistic Ainen Kasimpasa $$ Bar à burgers à l'ambition architecturale, dans un ancien chantier naval historique
Bordel Imbiss Restaurant Restaurant Comparer Hidden Gem Artistic Authentic Bordel Imbiss Beyoğlu $ Le kiosque de cuisine de rue allemande, irrévérencieux, d'un chef gastronomique
Mezkla Restaurant Restaurant Comparer Trendy Artistic Energetic Mezkla Etiler $$$ Fusion turco-mexicaine, avec un bar d'écoute Hi-Fi à l'étage
Palegg Restaurant Restaurant Comparer Hidden Gem Artistic Cozy Palegg Kadıköy $$ Smørrebrød scandinave aux touches asiatiques par un chef formé en Norvège, à Kadıköy
The Red Balloon Restaurant Restaurant Comparer Trendy Artistic Intimate The Red Balloon Beyoğlu $$$ Cuisine gastronomique décontractée d'âme égéenne, recommandée par le Michelin
Alaf Restaurant Restaurant Comparer Trendy Artistic See & Be Seen Alaf Kuruçeşme $$$ Un chef formé au Noma réinvente la cuisine nomade anatolienne sur le Bosphore
Kontuar Pera Restaurant Restaurant Comparer Intimate Artistic Hidden Gem Kontuar Pera Beyoğlu $$$$ Table d'hôte autour du feu dans un passage historique de Pera