Best Carpaccio in Paris
13 places for carpaccio across Paris — each verified by a real menu listing or signature dish.
- 1
Le George
Cuisine italo-méditerranéenne 1 étoile Michelin · Champs-Élysées & Madeleine
On the menu: Beef Tenderloin Carpaccio · EUR 38
- 2
- 3
Le Chardenoux
Bistrot · Bastille, Charonne & Oberkampf
On the menu: Carpaccio de dorade, huile d'olive citron, baies roses · 19€
- 4
Nonos par Paul Pairet
Grill et rôtisserie de palace · Champs-Élysées & Madeleine
On the menu: Dry-Aged Beef Ham «Like a Carpaccio» · 28
- 5
La Maison de la Truffe
Institution de la truffe · Champs-Élysées & Madeleine
On the menu: Carpaccio de bœuf, salade de roquette, parmesan · 17 € / 39 € (truffe noire)
- 6
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
Hôtel palace · Champs-Élysées & Madeleine
On the menu: Dry-Aged Beef Ham «Like a Carpaccio» · 28
- 7
- 8
Le Comptoir de la Gastronomie
Sud-Ouest français / régional · Saint-Honoré & Palais-Royal
On the menu: Carpaccio de Foie Gras de Canard cru au miel, caramel balsamique et sel de Guérande · 22.00
- 9
Bouillon Racine
Brasserie (Monument historique) · Saint-Germain & Saint-Sulpice
On the menu: Carpaccio de Saint-Jacques et bar au citron kalamansi · 17,50€
- 10
Brasserie La Lorraine
Brasserie et poisson · Batignolles & Étoile
On the menu: Carpaccio de bar · 18,50 €
- 11
- 12
Sormani
Gastronomique italien · Batignolles & Étoile
On the menu: Bar — En carpaccio, radis condiments et poutarque · 40
- 13
L'Hôtel Particulier Montmartre
Hôtel boutique et bar à cocktails · Montmartre
On the menu: Carpaccio de radis, ravioles de daïkon, chèvre frais & lait ribot, nori · 12 €
Ranked by Michelin recognition then rating. Every venue is listed only with real evidence — a transcribed menu item or a signature dish — that it serves this, never inferred.