Restaurant in Paris

Le trois étoiles de Yannick Alléno dans un pavillon des jardins des Champs-Élysées — la référence sauce et extraction.

Chef MOF, une étoile Michelin, dîner « appartement parisien » rue Bayen.

Le bistrot du 2e signé Greg Marchand — celui qui a redéfini le néo-bistrot en 2009.

Trois étoiles Michelin, précision japonaise dans une salle écrin rue du Coq-Héron.

Le temple trois étoiles d'Alain Passard dédié aux légumes, rue de Varenne.

Le triple Michelin de Christian Le Squer au sein du George V — le manuel de la haute cuisine parisienne.

Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs.

Le pavillon trois étoiles de Frédéric Anton dans le bois de Boulogne.

Trois étoiles depuis 1996 — le chef qui a enseigné à Paris que la haute cuisine pouvait improviser.

Deux étoiles Michelin dans l'Hôtel de la Monnaie, face à la Seine.

Le néo-bistrot du 11e signé Bertrand Grébaut — celui qui a déplacé le centre de gravité parisien vers l'est en 2011.

Two Michelin stars 2025 — Tomoyuki Yoshinaga's ten-seat edomae masterclass.