Chilai
Bebek
Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art
29 adresses à découvrir
Bebek
Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art
Sultanahmet
Cuisine de palais ottomane et 425 recettes anciennes, dans un cadre opulent à Sultanahmet
Karaköy
Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique
Taksim
Cuisine turque contemporaine au 20e étage, vue panoramique sur le Bosphore
Beşiktaş
Cuisine anatolienne contemporaine au légendaire palais de Çırağan
Nişantaşı
Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas
Beyoğlu
Saveurs d'Antakya et couchers de soleil sur la Corne d'Or, dans un joyau Art nouveau des années 1920
Nişantaşı
Temporairement fermé : cuisine italienne au Glens Palas
Karaköy
Cuisine de la mer raffinée dans un han restauré de 180 ans, vue panoramique sur le Bosphore
Beyoğlu
Mezze et plats principaux sur une terrasse avec vue sur Galata et la Corne d'Or
Beykoz
Yalı Rasim Paşa des années 1800 devenu hôtel de charme, distingué par le Five Star Diamond Award
Arnavutköy
Cuisine de la mer du Bosphore et vue panoramique sur les ponts
Bakırköy
Recommandé par le Michelin, cité au Gault & Millau : fusion nippo-coréenne au plus haut niveau
Fatih
Cuisine panoramique en rooftop entre Laleli et Sultanahmet, vues sur le Bosphore
Levent
La cuisine turque de Somer Sivrioglu, juré de MasterChef, dans l'élégant Levent
Ortaköy
Haute cuisine dans un palais ottoman de 1871, au bord du Bosphore
Beşiktaş
Cinq cuisines asiatiques sous un même toit, au Raffles Hotel
Karaköy
Restaurant portuaire des années 1950 ressuscité à Galataport, avec terrasse sur le Bosphore
Harbiye
Chefs japonais au comptoir : kaiseki et omakase salués comme les meilleurs d'İstanbul
Rumelihisarı
Trois années consécutives au Guide Michelin, pavillon au bord du Bosphore
Beykoz
Ouverture 2025 : 120 couverts de cuisine méditerranéenne de luxe au design sur mesure, sur le front de mer de Beykoz
Sarıyer
Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins
Sultanahmet
Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans
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