Le Pure Café Cafe Cafe Comparer Bistrot D Antan All Day Zinc Bar Le Pure Café Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Un café d'avant 1900 préservé sans ironie, zinc, banquettes rouges, terrasse toute la journée. Même catégorie
Une Glace à Paris Cafe Cafe Comparer Artisan Single Cuisine Specialist Mof Craft Une Glace à Paris Le Marais $ Emmanuel Ryon, MOF glacier, champion du monde de pâtisserie, transforme la glace en grand cru du Marais. Même catégorie
Maison Aleph Cafe Cafe Comparer Levantine Pâtisserie Small Counter Maison Aleph Le Marais $$ La pâtisserie levantine de Myriam Sabet, les kadayif « 1001 feuilles » que les visiteurs stambouliotes reconnaissent d'instinct. Même catégorie
Café de Flore Cafe Cafe Comparer Literary Historic People Watching Café de Flore Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$ Le coin de boulevard Saint-Germain de Sartre et Beauvoir depuis 1887. Même catégorie
Ladurée Paris Royale Cafe Cafe Comparer Tea Salon Institution Macaron Ladurée Paris Royale Champs-Élysées & Madeleine $$ Le salon de thé Ladurée d'origine (1862), la salle qui a inventé le salon de thé parisien. Même catégorie
Sébastien Gaudard Pâtisserie des Tuileries Cafe Cafe Comparer Classical Tea Room Tuileries View Sébastien Gaudard Pâtisserie des Tuileries Saint-Honoré & Palais-Royal $$ Pâtisserie française classique sous les arcades des Pyramides, salon de thé face aux Tuileries. Même catégorie
Pierre Hermé, Bonaparte Cafe Cafe Comparer Patisserie Macarons Luxury Pierre Hermé, Bonaparte Saint-Germain & Saint-Sulpice $$ Le Picasso de la pâtisserie, dans son écrin d'origine à Saint-Germain. Même catégorie
Holybelly Cafe Cafe Comparer Specialty Coffee All Day Breakfast No Reservations Holybelly Canal Saint-Martin $$ Le comptoir breakfast à l'australienne qui a appris à Paris à faire la queue pour des pancakes, et à les servir bien. Même catégorie
Pâtisserie Sadaharu Aoki Cafe Cafe Comparer Japanese French Matcha Left Bank Pâtisserie Sadaharu Aoki Saint-Germain & Saint-Sulpice $$ Pâtisserie nippo-française depuis 2001, matcha, yuzu et sésame noir sur structures françaises classiques. Même catégorie
Mori Yoshida Cafe Cafe Comparer Japanese Precision Classical Boutique Pickup Mori Yoshida Tour Eiffel & Invalides $$ Pâtisserie classique française à précision japonaise, avenue de Breteuil, le Saint-Honoré comme étalon. Même catégorie
La Pâtisserie Cyril Lignac, Paul Bert Cafe Cafe Comparer Chef Led Signature Equinoxe 11e Original La Pâtisserie Cyril Lignac, Paul Bert Bastille, Charonne & Oberkampf $$ La première pâtisserie du 11e de Cyril Lignac et Benoît Couvrand, l'Équinoxe est né ici. Même catégorie
Yann Couvreur, Parmentier Cafe Cafe Comparer Chef Led Signature Millefeuille Salon De The Yann Couvreur, Parmentier Canal Saint-Martin $$ Première pâtisserie de Yann Couvreur depuis mai 2016, la salle mère au logo renard. Même catégorie
Stohrer Cafe Cafe Comparer 1730 Institution Listed Interior Baba Au Rhum Origin Stohrer Sentier & Bourse $$ Plus ancienne pâtisserie de Paris depuis 1730, la boutique classée du pâtissier de Louis XV, rue Montorgueil. Même catégorie
Liberté, Vinaigriers Cafe Cafe Comparer Patisserie Boulangerie Hybrid 19th Century Interior Marble Counter Liberté, Vinaigriers Canal Saint-Martin $$ La pâtisserie-boulangerie de Mickaël Benichou (2013), boutique XIXe à plafonds peints, comptoir de marbre chargé de pains. Même catégorie
Hardware Société Cafe Cafe Comparer Brunch Specialty Coffee Antipodean Hardware Société Montmartre $$ La salle brunch melbournienne qui a appris les flat whites à Montmartre. Même catégorie
Marché des Enfants Rouges Cafe Cafe Comparer Historic Communal Casual Marché des Enfants Rouges Le Marais $ Plus ancien marché couvert de Paris (1615), 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons. Même catégorie
Chez Alain Miam Miam Cafe Cafe Comparer Cult Queue Sandwich Chez Alain Miam Miam Le Marais $ Le comptoir à sandwiches culte du Marché des Enfants Rouges, 30 minutes de queue, 13,50 €, sans excuses. Même catégorie
Jacques Genin Cafe Cafe Comparer Chocolatier Millefeuille Artisan Jacques Genin Le Marais $$$ Chocolatier du Marais avec salon de thé, millefeuille monté à la minute, peut-être les meilleurs caramels de Paris. Même catégorie