Traditional in Emilia-Romagna

13 locali da esplorare

Al Vèdel Restaurant

Family Run Destination Traditional

Al Vèdel

Colorno

Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780

All'Osteria Bottega Restaurant

All'Osteria Bottega - Restaurant a Bologna (Saragozza), Emilia-Romagna

Traditional Authentic Family Run

All'Osteria Bottega

Bologna (Saragozza)

Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli

Antica Trattoria della Gigina Restaurant

Antica Trattoria della Gigina - Restaurant a Bologna (Arcoveggio), Emilia-Romagna

Traditional Family Run Historic

Antica Trattoria della Gigina

Bologna (Arcoveggio)

Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette

Drogheria della Rosa Restaurant

Drogheria della Rosa - Restaurant a Bologna (Santo Stefano), Emilia-Romagna

Traditional Historic Convivial

Drogheria della Rosa

Bologna (Santo Stefano)

Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù

Ristorante Da Danilo Restaurant

Traditional Institution Convivial

Ristorante Da Danilo

Modena

Il carrello dei bolliti, a pochi passi dal Duomo

Salumeria Simoni Shop

Historic Traditional Authentic

Salumeria Simoni

Bologna (Quadrilatero)

Salumeria del Quadrilatero dal 1960, taglieri di mortadella

Tamburini - Shop a Bologna (Quadrilatero), Emilia-Romagna

Historic Traditional Institution

Tamburini

Bologna (Quadrilatero)

L'istituzione della salumeria nel Quadrilatero dal 1932

Trattoria Anna Maria Restaurant

Traditional Authentic Convivial

Trattoria Anna Maria

Bologna (zona universitaria)

La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo

Trattoria Bertozzi Restaurant

Trattoria Bertozzi - Restaurant a Bologna (Saragozza), Emilia-Romagna

Traditional Authentic Family Run

Trattoria Bertozzi

Bologna (Saragozza)

Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino

Trattoria da Me Restaurant

Traditional Authentic Family Run

Trattoria da Me

Bologna (Porto-Saragozza)

Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno

Trattoria del Tribunale Restaurant

Traditional Classic Rustic

Trattoria del Tribunale

Parma

Anolini in brodo e tre tortelli accanto al tribunale

Trattoria di Via Serra Restaurant

Traditional Authentic Family Run

Trattoria di Via Serra

Bologna (Bolognina)

La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia

Trattoria Meloncello Restaurant

Traditional Historic Authentic

Trattoria Meloncello

Bologna (Saragozza)

Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca

Mostrati 13 di 13 luoghi