Lokale in Istanbul

Tresenküche mit zwölf Plätzen und offenem Feuer – Michelin-Stern 2026

Gemüsebetonte zeitgenössische Küche

Ein Koch mit Ramsay- und Robuchon-Stallgeruch trifft auf einen İstanbuler Weinkeller

Vom Guide Michelin empfohlene panasiatische Küche mit Bosporusblick

Traditionsreiche Fischküche seit 1952

Legendäre Institution von 1945, Erfinder des Beyti-Kebaps

Elegante französische Brasserie mit ausfahrbarem Dach und Livemusik

Dreistöckige kulinarische Adresse mit Bosporusblick und Kunstgalerie

Sultanspalast am Bosporus

Italienisch-türkische Fusion, nur mittags, Wochen im Voraus reservieren

Dachterrassen-Cocktails mit Panoramablick aufs Marmarameer

Gediegene Meeresfrüchte von Koch Ali Isik aus dem gefeierten Manzara Sogut

Sushi, mediterrane Küche und Cocktails, die in legendäres Nachtleben am Bosporus übergehen

Wo sich Bebeks Elite zur italienischen Vollendung versammelt

Weltklasse-Spa und -Gastronomie am Wasser

İstanbuls erstes Restaurant mit offenem Feuer und Blick auf die historische Halbinsel

Salt Baes ursprüngliches Stammhaus-Steakhouse

Anspruchsvolle Dachterrassen-Meyhane im Herzen von Galata

Authentisches japanisches Omakase mit Michelin-Präzision

Weltberühmter Juwelier mit Mikromosaik-Meisterschaft

Osmanische Uferanwesen des 19. Jahrhunderts, neu gedacht

Von Gault & Millau ausgezeichnetes Ziel für moderne Küche

Moderne Fischküche mit dem Markenzeichen Fisch im Teigmantel

Ankunft mit der Privatyacht an der neuesten Luxusadresse des Galataport

Infinity-Pool und Panorama-Bar im İstanbuler Ritz

Osmanisch-mediterrane Degustationsmenüs 90 Meter über dem Bosporus

Legendäre İstanbuler Institution mit Bosporus-Panorama seit 1983

Globale Izakaya-Marke mit exzellentem Robata-Grill

Inbegriff der İstanbuler Meyhane-Kultur

Im Guide Michelin geführtes Bistro mit europäisch-türkischer Fusion

Italienisches Erbe über vier Generationen im Park Hyatt Maçka Palas

Palast am Wasser mit legendärem Spa und Gärten

Ehemaliges osmanisches Gefängnis, verwandelt in intimen Luxus

MediterrAsiatische Fusion und Nachtleben an der Uferpromenade des Galataport

Seidenstraßen-Küche vom einzigen mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch der Türkei

Anspruchsvolle Cocktails von den Schöpfern von Paolina

Steakhaus-Pionier mit Gartenlage auf der asiatischen Seite

Erstklassiges Sushi-Erlebnis seit 2016

Salt Baes authentische griechische Küche im Park Hyatt Maçka Palas

Exklusive Nikkei-Küche ganz ohne Außenbeschilderung

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Neue anatolische Küche mit dem Glanz eines Dachrestaurants

Die Rooftop-Meyhane von TV-Koch Arda Türkmen mit Blick auf das Goldene Horn

Fisch und Meeresfrüchte mit Michelin Bib Gourmand auf der asiatischen Seite

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata

Französisch-türkische Fusion von femininer Eleganz

Afternoon Tea im jahrhundertealten Teesalon des Pera Palace

Erbe des Orient-Express seit 1892

All-inclusive-Flaggschiffresort am Goldenen Horn

Wolfgang Pucks Beverly-Hills-Legende kommt nach İstanbul

Dachterrasse des Four Seasons mit Blick auf die Hagia Sophia

İstanbuls erstes veganes Fine Dining – Michelin Green Star

Rooftop mit Michelin Bib Gourmand und Blick auf das Goldene Horn und die historische Skyline

Globale Fusionsbrasserie der Happy Group an der Bağdat Caddesi

Stadtblick, Infinity-Pool und legendärer Service

Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn

Das Camondo-Erbe von 1881 in einem restaurierten Steinkeller

Die Sehen-und-gesehen-werden-Rooftop-Bar des Swissôtel mit DJ-Sets

Traditionelle osmanische Handwerkskunst im klassisch-eleganten Herzen

Kreatives Fine Dining mit theatralischer Inszenierung

Wo türkischer Pop der neunziger Jahre auf kreative Fusions-Mezeler trifft, in Bebek

Das beste Fischrestaurant der Altstadt seit 1927

Gartenrestaurant und Dachbar mit dreifachem Ausblick in Galata

Wo auf der Dachterrasse über der İstiklal die Meyhane zum Nachtklub wird

Ägäische Fischküche von Rang am asiatischen Ufer

İstanbuls thailändisches Pionierrestaurant seit 2006

Legendäre Kebab-Institution mit 1200 Plätzen und Marinablick seit 1997

Meyhane neuer Prägung mit Blick aufs Goldene Horn und dem Klang der achtziger Jahre

Tanzen und Cocktails im mondänen Nişantaşı

Renommierte Bosporus-Fischküche von fünf erfahrenen Koch-Partnern

Griechisch-türkische Fischküche mit Blick auf das Goldene Horn

Gehobene Küche in einem osmanischen Palast von 1871 am Ufer des Bosporus

Türkische Metzgertradition mit eigener Farm

Im Michelin geführte kulinarische Archäologie, die vergessene anatolische Gerichte wiederbelebt

Legendäre Antep-Küche mit Eleganz am Pool

Bistro-Eleganz am Bosporus, von früh bis spät

Ein legendäres Steak, ein unvergessliches Erlebnis

Fischküche am asiatischen Ufer mit Blick auf die Brücke

Jahrzehnte osmanischer Spitzenküche nahe dem Taksim

Degustationsmenü an fünf Tischen von einem deutschen Koch mit türkischen Zutaten und französischer Seele

Globale Fusionsküche am Bosporus im Mandarin Oriental

Italienische Eleganz im Mandarin Oriental

Zeitgenössischer Luxus im Zorlu Center

Murano-Kronleuchter und Holzofenpizzen gegenüber dem Göztepe Park

Japanische Robata-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick

Asiatische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mit eindrucksvollem Wasserblick

Omakase mit drei Tischen, das panasiatische Technik mit anatolischer Seele verbindet

Designorientierte Cocktail-Lounge der Café-Cadde-Gründer

Panoramablick und Fusionsküche seit 1994

Altstadt-Panorama von der Dachterrasse eines Boutiquehotels

Anatolisches Zehn-Gänge-Menü mit fernöstlichen Anklängen auf Karaköys Dach

Meyhane-Familie mit Erbe seit 1977, Filiale auf der asiatischen Seite seit 2018

Ikonischer Club-Restaurant-Hybrid mit Rundumblick

Meyhane neuer Generation mit Meerblick und Live-Unterhaltung

Erlesene Fischküche mit spektakulärem Bosporus-Blick

Postmoderne Meyhane trifft auf Bosporus-Blick in Bebek

Moderne kretische Taverne mit Bosporus-Blick vom Wegbereiter der Chef Mezze

Restaurant mit Michelin Green Star, das Nachhaltigkeit durch vertikalen Anbau vorantreibt

Moderne Bosporus-Meyhane mit nostalgischem türkischem Pop der 90er und 2000er und Live-Unterhaltung

Neue italienische Küche mit eindrucksvollem Wintergarten und Holzofen

Mediterran-asiatische Fusion an der Istinye Marina

Die einzige Balkanküche an der Bağdat Caddesi – Karte von Koch Murat Bozok

Premium-Steakhouse eines Promi-Kochs in Nişantaşı

Cihangirs Schatz, der vom gehobenen Restaurant zum Nachtklub wird

Erstklassiger Afrohouse-Nachtclub am Streifen von Kuruçeşme

Mediterrane Eleganz mit Livemusik

Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche

Die Vorzeige-Meyhane neuer Generation der Bağdat Caddesi, mit Nostalgie der Achtziger und Neunziger

Verborgenes Art déco in einem Çukurcuma-Apartment der 1920er

Neoklassizistisches Stadtpalais von 1895, wiedergeboren als Hotel der Luxury Collection

Mediterrane Küche am Meer mit Livemusik in Bostancı

Vergnügungskomplex auf einer Privatinsel im Bosporus

Luxuriöses Fine Dining am Wasser

Elegante italienische Küche mit Blick auf die Bosporus-Brücke

Ikonische Dachterrasse im 13. Stock mit Panoramablick über die Stadt

Mediterrane Wohlfühlküche in einer 40 Jahre alten Etiler-Villa mit offener Küche

Kleine Teller und Cocktails aus einer Michelin-besternten Küche in einer Etiler-Villa der 1960er

Vom Michelin empfohlene legere Spitzenküche mit nordägäischer Seele

Bei Noma geschulter Koch interpretiert die nomadisch-anatolische Küche am Bosporus neu

Chef's Table am Feuer in einer historischen Pera-Passage