La Grande Cascade Restaurant Restaurant Comparer One Michelin Belle Epoque Terrace La Grande Cascade Trocadéro & Passy $$$$ Pavillon 1900 du bois de Boulogne — étoile Michelin depuis 1965, rotonde Empire et Belle Époque. Même catégorie
Bellefeuille — Saint James Paris Restaurant Restaurant Comparer One Michelin Garden Supplied Chateau Hotel Bellefeuille — Saint James Paris Trocadéro & Passy $$$$ Salle une étoile Michelin alimentée au jardin dans un château-hôtel privé de Passy. Même catégorie
Le Pré Catelan Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Three Michelin Classical Forest Pavilion Le Pré Catelan Trocadéro & Passy $$$$ Le pavillon trois étoiles de Frédéric Anton dans le bois de Boulogne. Même catégorie
L'Orangerie Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Plant Forward Tasting Menu L'Orangerie Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande — légumes, laitages et produits de la mer. Même catégorie
Pierre Gagnaire Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Avant Garde Tasting Menu Pierre Gagnaire Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Trois étoiles depuis 1996 — le chef qui a enseigné à Paris que la haute cuisine pouvait improviser. Même catégorie
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Palace Garden Sauce Craft Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le trois étoiles de Yannick Alléno dans un pavillon des jardins des Champs-Élysées — la référence sauce et extraction. Même catégorie
Le Gabriel — La Réserve Paris Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Palace Hotel Tasting Menu Le Gabriel — La Réserve Paris Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs. Même catégorie
L'Arpège Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer 3 Michelin Vegetable Focused Tasting Menu L'Arpège Tour Eiffel & Invalides $$$$ Le temple trois étoiles d'Alain Passard dédié aux légumes, rue de Varenne. Même catégorie
Restaurant David Toutain Restaurant Restaurant Comparer 2 Michelin Green Star Tasting Menu Restaurant David Toutain Tour Eiffel & Invalides $$$$ Deux étoiles Michelin, une étoile verte, et des menus dégustation à l'aveugle. Même catégorie
Restaurant Brach Restaurant Restaurant Comparer Mediterranean Starck Interior Hotel Restaurant Restaurant Brach Trocadéro & Passy $$$$ Le rez-de-chaussée méditerranéen de Philippe Starck dans le vaisseau amiral 16e d'Evok. Même catégorie
Anne Restaurant Restaurant Comparer Historic Intimate Courtyard Anne Le Marais $$$$ Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges — gastronomie du Marais sans la mise en scène. Même catégorie
La Closerie des Lilas Restaurant Restaurant Comparer Historic Literary Piano Bar La Closerie des Lilas Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$$ La table d'Hemingway, un piano-bar, et le pavé qui porte son nom. Même catégorie
Restaurant Guy Savoy Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Seine View Contemporary Art Restaurant Guy Savoy Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$$ Deux étoiles Michelin dans l'Hôtel de la Monnaie, face à la Seine. Même catégorie
Le Jules Verne Restaurant Restaurant Comparer 2 Michelin Eiffel Tower View Le Jules Verne Tour Eiffel & Invalides $$$$ La cuisine deux étoiles de Frédéric Anton à 125 m, dans la tour Eiffel. Même catégorie