Trendy in Istanbul

Le premier vaisseau amiral turc de la brûlerie de spécialité née à Kyoto

Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote

Élégante table de la mer, vue panoramique sur le Bosphore

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art

Cocktails en rooftop avec vue panoramique sur la mer de Marmara

Temple techno industriel d'inspiration berlinoise

Sushi, méditerranéen et cocktails, glissant vers une nuit légendaire sur le Bosphore

Panorama à 360° sur la Mosquée bleue, Sainte-Sophie et la Corne d'Or

Là où l'élite de Bebek se retrouve pour la perfection italienne

Vue panoramique sur les Îles aux Princes et cocktails au coucher du soleil

Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique

Le steakhouse phare originel de Salt Bae

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

Cuisine anatolienne contemporaine au légendaire palais de Çırağan

Cocktails en rooftop sur le Bosphore, au sommet de Vakkorama à Galataport

Foyer créatif dans le Palazzo Corpi d'une élégance classique

Complexe de divertissement glamour à ciel ouvert sur le Bosphore

Festivals de musique électronique sur la mer Noire

Ancienne banque ottomane métamorphosée en hôtel de charme de luxe

Ambiance de pub londonien et cocktails maison

Enseigne izakaya mondiale et excellence du gril robata

Foyer culturel légendaire et salle de concerts depuis 1999

Bistrot du Guide Michelin à la fusion euro-turque

Saveurs d'Antakya et couchers de soleil sur la Corne d'Or, dans un joyau Art nouveau des années 1920

Fusion méditerranéo-asiatique et vie nocturne sur le front de mer de Galataport

Cocktails raffinés par les créateurs de Paolina

Café de spécialité d'esprit nordique, au brownie culte

Steakhouse pionnier au cadre de jardin sur la rive asiatique

La cuisine grecque authentique de Salt Bae au Park Hyatt Maçka Palas

Le glamour balnéaire des années 1960-1970 au service d'une cuisine méditerranéenne raffinée

Cuisine nikkei confidentielle, sans la moindre enseigne

Repaire du brunch toute la journée, avec panoramas sur le Bosphore

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or

Fusion nippo-péruvienne référencée au Michelin, au Ritz-Carlton

Bar-restaurant-club reconnu par le Michelin et le Gault & Millau, sur le Bosphore

La légende de Beverly Hills signée Wolfgang Puck arrive à Istanbul

Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique

Brasserie de fusion mondiale par le Happy Group, sur Bağdat Caddesi

Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or

Un Morgans Original dans un entrepôt restauré

Cocktails d'auteur au cœur créatif de Caferağa

Le rooftop où l'on vient voir et être vu du Swissôtel, avec sets de DJ

Grill au charme industriel, distingué par le Bib Gourmand

Bistrot remarqué par le Michelin, dont même les inspecteurs ont signalé la clientèle jeune et branchée

Haute cuisine créative et mise en scène théâtrale

Quand la pop turque des années 1990 rencontre les mezze fusion, à Bebek

Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées

Le meilleur burger d'agneau d'İstanbul, avec travers fumés

Là où le meyhane devient boîte de nuit, sur un toit d'Istiklal

Le meilleur petit-déjeuner près de la tour de Galata

Le nouveau gastropub de quartier d'Etiler

Spa moderne avec hammam classique au Soho House

Épicerie fine de qualité, à la burrata et aux sandwichs remarquables

Meyhane nouvelle génération, vues sur la Corne d'Or et ambiance années 1980

Halle gourmande italienne avec terrasse sur le Bosphore

Danse et cocktails dans le Nişantaşı branché

Là où la haute cuisine épouse l'énergie d'une boîte de nuit

Cuisine contemporaine sur réservation, axée sur les cocktails

Des techniques de fermentation singulières pour une pizza d'exception

Là où un design créatif rencontre une cuisine de premier ordre, à Topagaci

Patrimoine de boucherie turque avec sa propre ferme

Rooftop sous verrière au DoubleTree de Moda

Burgers artisanaux d'inspiration Bronx, à la viande hachée du jour

Gastropub immense mais chaleureux au cœur de Beşiktaş

La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour

Cocktails au café et créations inventives à Karaköy

Brûlerie fondée par un couple de célébrités, aux grains torréfiés sur place

Lokanta de chef le jour, meyhane moderne le soir, face au Bosphore

Tapas espagnoles réinventées aux saveurs anatoliennes, à Galataport

Pionnier de la cuisine fusion par le juré de MasterChef Mehmet Yalcinkaya

Brasserie tout au long de la journée, au brunch remarquable et cadre de jardin

Des burgers de qualité sur la rive anatolienne d'İstanbul

Cinq fois champion de Turquie de bar, il apporte Paris à Suadiye

Luxe contemporain au Zorlu Center

Cuisine fusion élégante et maîtrise de la flamme vive, à Ataşehir

Pizza au four à pierre italien et ingrédients de premier choix

Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins

Un kilomètre de plage sur la mer Noire, avec concerts et piscines

L'une des plus belles glaces artisanales de Turquie

Le STOA d'origine : cuisine durable et cocktails créatifs

Lounge à cocktails au design soigné par les fondateurs de Cafe Cadde

Restaurant le jour, bar à cocktails la nuit, sur la rue la plus animée de Nişantaşı

Le rendez-vous de la bière artisanale d'İstanbul, dans l'historique brasserie Bomonti

Gastro-bar contemporain aux assiettes de saison, à Firuzaga

L'hospitalité de charme d'une maison de mode turque

Hybride club-restaurant emblématique avec vues à 360 degrés

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

Quarante cocktails signature dans une oasis de jardin sur Bağdat Caddesi

DJ turcs, jazz live et funk dans un Beyoğlu d'une élégance classique

Meyhane postmoderne et vues sur le Bosphore, à Bebek

Le premier grand magasin de luxe de Turquie

Resto-lounge d'inspiration new-yorkaise et londonienne, avec meyhane grecque

Cuisine italienne née à Venise, au Soho House Istanbul

Centre commercial haut de gamme au cœur du quartier de la mode

Nouvel italien au superbe jardin d'hiver et four à bois

Les saveurs turques locales rencontrent la mixologie créative

Cuisine italienne raffinée au luxueux hôtel Glens Palas, sur Abdi Ipekci

Le steakhouse haut de gamme d'un chef vedette, à Nişantaşı

La réponse de la rive asiatique à la culture du yeni nesil meyhane

Le trésor de Cihangir, de la haute cuisine à la boîte de nuit

Izakaya art déco cachée à Bebek

Le meilleur riz à sushi d'İstanbul — l'excellence extrême-orientale à Suadiye

Brownies légendaires et 233 000 abonnés Instagram, sur Bağdat Caddesi

Vues sur la Corne d'Or depuis le rooftop chic de Şişhane

« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef

Le légendaire temple du petit-déjeuner d'İstanbul, de toujours

La salle de concert légendaire d'İstanbul depuis 2002

Cuisine de la mer raffinée dans un han restauré de 180 ans, vue panoramique sur le Bosphore

Cocktails d'inspiration mythologique dans un cadre chaleureux de Suadiye

Pizza napolitaine au levain par le chef Luigi Mariconda

Le meyhane nouvelle génération phare de Bağdat Caddesi, nostalgie des années 1980-1990

Le café-bar bohème chéri de Cihangir

La perfection du sourdough à l'américaine, sur Bağdat Caddesi

Complexe de loisirs sur une île privée du Bosphore

Cuisine italienne au feu de bois dans un jardin de Bomonti

La plus belle sélection de bières artisanales d'İstanbul, avec cuisine de gastropub

Le nouveau rendez-vous où l'on se montre sur la rive asiatique, esprit Miami-Dubaï

Bar à burgers à l'ambition architecturale, dans un ancien chantier naval historique

Fusion turco-mexicaine, avec un bar d'écoute Hi-Fi à l'étage

Petites assiettes et cocktails d'une cuisine étoilée au Michelin, dans une villa des années 1960 à Etiler

Cuisine gastronomique décontractée d'âme égéenne, recommandée par le Michelin

Bar à cocktails raffiné et cuisine méditerranéenne

Bar à vins naturels et petites assiettes signées par un chef, à Nişantaşı