Araf Istanbul Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Cozy Modern Hidden Gem Araf Istanbul Kozyatagi $$$$ Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026
Araka Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Modern Artistic Waterfront Araka Yeniköy $$$$ Cuisine contemporaine où le légume est roi
Artois Cadde Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy Cozy Modern Artois Cadde Bağdat Caddesi $$$ Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote
Banyan Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer See & Be Seen Rooftop Modern Banyan Ortaköy $$$$ Cuisine pan-asiatique recommandée par le Guide Michelin, avec vue sur le Bosphore
Chilai Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy See & Be Seen Modern Chilai Bebek $$$$ Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art
Kendime Istanbul Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Romantic Hidden Gem Modern Kendime Istanbul Fenerbahçe $$$$ Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut
Mandarin Oriental Bosphorus Hotel Choix de la rédaction Partenaire Hotel Comparer Waterfront Romantic Modern Mandarin Oriental Bosphorus Kuruçeşme $$$$ Spa et tables de classe mondiale au bord de l'eau
Murver Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy Rooftop Modern Murver Karaköy $$$$ Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique
Nusr-Et Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer See & Be Seen Trendy Modern Nusr-Et Etiler $$$$ Le steakhouse phare originel de Salt Bae
SALT Galata Gallery Choix de la rédaction Gallery Comparer Classic Artistic Modern SALT Galata Karaköy $ Programmation culturelle gratuite dans un bâtiment de banque ottomane
Sankai by Nagaya Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Modern Cozy Artistic Sankai by Nagaya Bebek $$$$ Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée
The Peninsula Istanbul Hotel Choix de la rédaction Partenaire Hotel Comparer Modern Waterfront The Peninsula Istanbul Karaköy $$$$ Arrivée en yacht privé à la nouvelle adresse de luxe de Galataport
The Roof at Ritz-Carlton Bar Choix de la rédaction Partenaire Bar Comparer Rooftop See & Be Seen Modern The Roof at Ritz-Carlton Nişantaşı $$$$ Piscine à débordement et bar panoramique au Ritz d'Istanbul
Zuma Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer See & Be Seen Modern Trendy Zuma Emirgan $$$$ Enseigne izakaya mondiale et excellence du gril robata
Arter Gallery Choix de la rédaction Partenaire Gallery Comparer Modern Artistic Hidden Gem Arter Dolapdere $$ 18 000 m² d'art contemporain de pointe
Basta Neo Bistro Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy Modern Artistic Basta Neo Bistro Bağdat Caddesi $$$$ Bistrot du Guide Michelin à la fusion euro-turque
GOU Society Bar Choix de la rédaction Bar Comparer Trendy See & Be Seen Modern GOU Society Bağdat Caddesi $$$ Cocktails raffinés par les créateurs de Paolina
Inari Omakase Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Modern Cozy Hidden Gem Inari Omakase Kuruçeşme $$$$ Une expérience sushi d'exception depuis 2016
Istanbul Modern Gallery Choix de la rédaction Partenaire Gallery Comparer Modern Waterfront Artistic Istanbul Modern Karaköy $$ Le musée d'art contemporain de Renzo Piano au bord de l'eau
Kalimera Istanbul Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy See & Be Seen Elegant Kalimera Istanbul Nişantaşı $$$$ La cuisine grecque authentique de Salt Bae au Park Hyatt Maçka Palas
Kilic Ali Pasa Hammam Spa Choix de la rédaction Partenaire Spa Comparer Classic Romantic Modern Kilic Ali Pasa Hammam Tophane $$$ Joyau du XVIe siècle entièrement restauré à Tophane
Machi Suadiye Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Hidden Gem Trendy Modern Machi Suadiye Bağdat Caddesi $$$$ Cuisine nikkei confidentielle, sans la moindre enseigne
Mikla Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer See & Be Seen Rooftop Modern Mikla Beyoğlu $$$$ Nouvelle cuisine anatolienne et grandeur en rooftop
Neolokal Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer Classic Artistic Modern Neolokal Karaköy $$$$ La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata
Nicole Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer Romantic Modern Cozy Nicole Beyoğlu $$$$ Fusion franco-turque et élégance féminine
Nobu Istanbul Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer See & Be Seen Modern Trendy Nobu Istanbul Nişantaşı $$$$ Fusion nippo-péruvienne référencée au Michelin, au Ritz-Carlton
Spago Istanbul Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer Trendy See & Be Seen Modern Spago Istanbul Nişantaşı $$$$ La légende de Beverly Hills signée Wolfgang Puck arrive à Istanbul
Telezzuz Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Modern Chill Telezzuz Kuzguncuk $$$$ La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin
Tershane Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Rooftop Trendy Modern Tershane Karaköy $$$ Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique
The One Brasserie Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy See & Be Seen Modern The One Brasserie Bağdat Caddesi $$$ Brasserie de fusion mondiale par le Happy Group, sur Bağdat Caddesi
The Ritz-Carlton Istanbul Hotel Choix de la rédaction Partenaire Hotel Comparer Modern See & Be Seen Rooftop The Ritz-Carlton Istanbul Nişantaşı $$$$ Vues sur la ville, piscine à débordement et service légendaire
TURK Fatih Tutak Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer Modern See & Be Seen Artistic TURK Fatih Tutak Bomonti $$$$ L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie
Vertical Istanbul Bar Choix de la rédaction Bar Comparer Trendy Modern Artistic Vertical Istanbul Bağdat Caddesi $$$ Bar à cocktails tourné vers la durabilité, avec ferme verticale et ateliers
10 Karaköy Hotel Partenaire Hotel Comparer Trendy Artistic Modern 10 Karaköy Karaköy $$$ Un Morgans Original dans un entrepôt restauré
Ali Ocakbaşı Suadiye Restaurant Restaurant Comparer Modern Ali Ocakbaşı Suadiye Suadiye $$$$ Le grill de référence de Karaköy, dans sa version rooftop à Suadiye
Arkestra Restaurant Restaurant Comparer Modern Artistic Trendy Arkestra Etiler $$$$ Haute cuisine créative et mise en scène théâtrale
Arogan Restaurant Restaurant Comparer Modern Arogan Tarabya $$$ La cuisine bien à lui de l'ancien chef de Periferi : carte audacieuse, salle intime
Baltazar Restaurant Restaurant Comparer Trendy Modern Artistic Baltazar Karaköy $$$ Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées
Banyan Ortaköy Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Banyan Ortaköy Ortaköy $$$$ Un bar en terrasse au dernier étage, avec sans doute la plus belle vue de la ville sur le pont du Bosphore et la mosquée d'Ortaköy
Bardot Restaurant Restaurant Comparer Romantic See & Be Seen Modern Bardot Beşiktaş $$$$ La nouvelle icône gastronomique de Beymen, design Roman & Williams, chef-conseil étoilé au Michelin
Bina Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Bina Kadıköy $$$ Un hôtel particulier de trois étages rue Kadife, avec un bassin dans le jardin et un lion de pierre
Boden Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Boden Moda $$ Un bar de jour comme de nuit dans une rue à l'écart de Moda, de vrais cocktails à prix doux
Borsa Restaurant Kandilli Restaurant Restaurant Comparer Modern Borsa Restaurant Kandilli Beykoz $$$$ Table au palais Adile Sultan, citée au Guide Michelin
Borusan Contemporary Gallery Gallery Comparer Modern Waterfront Artistic Borusan Contemporary Sarıyer $$ Cap sur les arts numériques, avec vue sur le Bosphore depuis le Perili Köşk
Buddha Sahne Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Buddha Sahne Kadıköy $$ Un classique de la rue Kadife, avec une scène au sous-sol et un groupe différent chaque soir
Clove Restaurant Restaurant Comparer Modern Clove Sarıyer $$$ La cuisine méditerranéenne tout au long de la journée de l'équipe Emre Şen / Morini, à İstinye Park
Corvino Restaurant Restaurant Comparer Elegant Modern Polished Corvino Suadiye $$$ Bâtiment restauré face à Beymen, cuisine italienne raffinée
Cowshed Spa at Soho House Spa Partenaire Spa Comparer Modern Trendy Romantic Cowshed Spa at Soho House Beyoğlu $$$$ Spa moderne avec hammam classique au Soho House
Dafni Ateşbaşı Restaurant Restaurant Comparer Modern Dafni Ateşbaşı Kuzguncuk $$$ Le premier ocakbaşı de Turquie dirigé par une femme chef, terrasse face au Bosphore, foyer de 8 mètres
Divan Fenerbahçe Faruk Ilgaz Restaurant Restaurant Comparer Modern Divan Fenerbahçe Faruk Ilgaz Fenerbahçe $$$ Terrasse panoramique sur la baie de Kalamış, au sein du club de sport de Fenerbahçe
Divan Pub Erenköy Restaurant Restaurant Comparer Modern Divan Pub Erenköy Bağdat Caddesi $$$ Plus de cinquante ans sur Bağdat, le pub classique de la rive anatolienne
Eataly Restaurant Partenaire Restaurant Comparer Modern Trendy Rooftop Eataly Beşiktaş $$$ Halle gourmande italienne avec terrasse sur le Bosphore
Epoca Restaurant Restaurant Comparer Romantic See & Be Seen Modern Epoca Sarıyer $$$$ La nouvelle toile istanbouliote du chef étoilé Emre Şen
Fornio Pizzeria Restaurant Restaurant Comparer Trendy Modern Hidden Gem Fornio Pizzeria Bağdat Caddesi $$ Des techniques de fermentation singulières pour une pizza d'exception
Galerist Gallery Gallery Comparer Modern Artistic Hidden Gem Galerist Beyoğlu $ Galerie pionnière de l'art contemporain depuis 2001
Grey Food & Drink Restaurant Restaurant Comparer Modern Chic Trendy Grey Food & Drink Nişantaşı $$$ Là où un design créatif rencontre une cuisine de premier ordre, à Topagaci
Gunaydin Kasap Restaurant Partenaire Restaurant Comparer Modern Waterfront Trendy Gunaydin Kasap Galataport $$$$ Patrimoine de boucherie turque avec sa propre ferme
Hisar Balıkçısı Restaurant Restaurant Comparer Modern Hisar Balıkçısı Beykoz $$$ Maison de poisson de 70 couverts à l'estuaire du Göksu
Hood Rooftop Bar Bar Comparer Trendy Modern Rooftop Hood Rooftop Moda $$$ Rooftop sous verrière au DoubleTree de Moda
Kaicy Restaurant Restaurant Comparer Romantic See & Be Seen Modern Kaicy Tarabya $$$$ Le projet levantin ambitieux du fondateur de BigChefs, avec Aziz Doğrucu (ex-L'Atelier Robuchon Londres)
Kalamış Posh Brasserie Restaurant Restaurant Comparer Modern Kalamış Posh Brasserie Kalamış $$$ Brasserie de marina de longue date, réputée pour son saumon grillé
Kompartıman Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Kompartıman Yeldeğirmeni $$ Le deuxième chapitre de l'équipe d'Urban et Boden, cocktails classiques et signatures
La Mora Pizza & Pasta Restaurant Restaurant Comparer Modern La Mora Pizza & Pasta Kadıköy $$ Toute petite pizzeria familiale à la pâte fine parfaite
Le Fumoir at Georges Hotel Galata Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Le Fumoir at Georges Hotel Galata Galata $$$$ Un rooftop tendu de rideaux de velours au-dessus de Galata, avec une cuisine de bistrot français
Liminal Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Liminal Suadiye $$$$ Le bar à cocktails du champion World Class Turkey 2024, placé sous le signe de la durabilité
Maromi by Divan Kalamış Restaurant Restaurant Comparer Modern Maromi by Divan Kalamış Kalamış $$$$ Institution du sushi depuis vingt ans, au cœur de la marina
Mathilda's Cocktail Bar Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Mathilda's Cocktail Bar Kadıköy $$$ Une mixologie primée par le Gault & Millau, dans une salle de Kadıköy minimaliste et moderne
Mellow Cihangir Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Mellow Cihangir Cihangir $$ Un bar à tapas en duplex à Cihangir, avec un balcon et ses habitués du quartier
Metet Közde Döner Restaurant Restaurant Comparer Modern Metet Közde Döner Göztepe $$ Döner au charbon de bois, au thym de Kepsut et au lavash de Konya
Mitte Karaköy Restaurant Restaurant Comparer Artsy Trendy Modern Mitte Karaköy Karaköy $$$ L'élégance Art déco dans un théâtre historique de Karaköy
Moretenders' Cocktail Crib Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Moretenders' Cocktail Crib Beyoğlu $$$ Réinvention de « 5 Cocktails & More », cocktails artisanaux en accord avec les sushis
Natolia Restaurant Restaurant Comparer Modern Natolia Fatih $$$ L'adresse phare du chef Ömür Akkor au Mall of Istanbul, Meilleure cuisine anatolienne au Gault & Millau 2026
Nor. Cocktails & More Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Nor. Cocktails & More Moda $$$ Le bar à cocktails le plus artistique de Moda, où la mixologie se prend au sérieux sans être précieuse
Ororo Sushi Bar Restaurant Restaurant Comparer Intimate Modern Casual Ororo Sushi Bar Moda $$ Sushis créatifs et ramen sur la rive asiatique
Orōro Sushi Bar Erenköy Restaurant Restaurant Comparer Modern Orōro Sushi Bar Erenköy Bağdat Caddesi $$$ Le sushi favori de Moda, dans une rue tranquille d'Erenköy
Padrone Restaurant Restaurant Comparer Modern Padrone Caddebostan $$ Des chefs formés à l'Usla Academy qui font leurs buns frais chaque jour
Paper Moon Restaurant Partenaire Restaurant Comparer Classic See & Be Seen Modern Paper Moon Etiler $$$$ La haute cuisine italienne légendaire de Milan depuis 1996
Park Fora Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Park Fora Kuruçeşme $$$$ Une institution de fruits de mer citée au Michelin, dont le bar à cocktails au coucher du soleil est un véritable rituel du Bosphore
Ranchero Restaurant Restaurant Comparer Modern Ranchero Suadiye $$$ Le mexicain le plus authentique d'Istanbul, tenu par la famille Tanyeri-González depuis 2005
Roka Restaurant Partenaire Restaurant Comparer Waterfront See & Be Seen Modern Roka Karaköy $$$$ Robata japonais avec vues saisissantes sur le Bosphore
Rooftail Galata Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Rooftail Galata Karaköy $$$ Le flagship de Jigger Istanbul, cocktails signature aux bitters turcs
Sapa Istanbul Restaurant Restaurant Comparer Modern Trendy Chill Sapa Istanbul Ataşehir $$$$ Cuisine fusion élégante et maîtrise de la flamme vive, à Ataşehir
Saporito Pizza Restaurant Restaurant Comparer Trendy Cozy Modern Saporito Pizza Kozyatagi $$ Pizza au four à pierre italien et ingrédients de premier choix
Sen'den Restaurant Restaurant Comparer Historic Modern Refined Sen'den Karaköy $$$ Ouverture 2026 dans le Hovagimyan Han du XIXe siècle restauré
Shangri-La Bosphorus Hotel Partenaire Hotel Comparer Waterfront Modern Romantic Shangri-La Bosphorus Beşiktaş $$$$ L'excellence de l'hospitalité asiatique, avec des vues saisissantes sur l'eau
STOA Caddebostan Restaurant Restaurant Comparer Trendy Modern Sustainable STOA Caddebostan Caddebostan $$$ Le STOA d'origine : cuisine durable et cocktails créatifs
Strada Suadiye Bar Bar Comparer Elegant Trendy Modern Strada Suadiye Bağdat Caddesi $$$ Lounge à cocktails au design soigné par les fondateurs de Cafe Cadde
The Cure Yeldeğirmeni Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern The Cure Yeldeğirmeni Yeldeğirmeni $$ Un coin de Yeldeğirmeni avec des cocktails maison et des bières artisanales
The Townhouse Bar Bar Comparer Modern The Townhouse Suadiye $$$ Un gastropub londonien sur Plajyolu, parmi les meilleurs cocktails d'Istanbul
Ustam Ocakbaşı Erenköy Restaurant Restaurant Comparer Modern Ustam Ocakbaşı Erenköy Bağdat Caddesi $$ La chaleur du kebap de rue d'Adana, dans une rue d'Erenköy
Vakko Hotel & Residence Hotel Partenaire Hotel Comparer Trendy Modern Vakko Hotel & Residence Nişantaşı $$$ L'hospitalité de charme d'une maison de mode turque
Yeni Lokanta Restaurant Restaurant Comparer Modern Classic Authentic Yeni Lokanta Beyoğlu $$$ Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu
Ziba Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Ziba Beyoğlu $$ Un bar de coin à deux pas d'İstiklal, où la musique live déborde dans la rue
Anna Laudel Gallery Gallery Gallery Comparer Artistic Modern Trendy Anna Laudel Gallery Beyoğlu $ Le soutien aux jeunes talents sur plusieurs niveaux
Circle by Vertical Restaurant Restaurant Comparer Modern Hidden Gem Chill Circle by Vertical Caddebostan $$$ Restaurant Étoile Verte du Michelin, pionnier de la durabilité par la culture verticale
City's Nişantaşı Shop Partenaire Shop Comparer Modern See & Be Seen Trendy City's Nişantaşı Nişantaşı $$$$ Centre commercial haut de gamme au cœur du quartier de la mode
COTTO Gastro Restaurant Restaurant Comparer Trendy Modern Cozy COTTO Gastro Bağdat Caddesi $$$ Nouvel italien au superbe jardin d'hiver et four à bois
Dirimart Gallery Gallery Comparer Modern Artistic Trendy Dirimart Nişantaşı $ Galerie d'art contemporain de premier plan depuis 2002
FENZ Istanbul Restaurant Partenaire Restaurant Comparer See & Be Seen Modern Waterfront FENZ Istanbul Sarıyer $$$$ Fusion méditerranéo-asiatique à la marina d'Istinye
Gurkan Sef Steakhouse Restaurant Partenaire Restaurant Comparer See & Be Seen Modern Trendy Gurkan Sef Steakhouse Nişantaşı $$$$ Le steakhouse haut de gamme d'un chef vedette, à Nişantaşı
Hane Kadıköy Restaurant Restaurant Comparer Trendy Lively Modern Hane Kadıköy Kadıköy $$$ La réponse de la rive asiatique à la culture du yeni nesil meyhane
Ken Sushi & More Restaurant Restaurant Comparer Modern Trendy Hidden Gem Ken Sushi & More Bağdat Caddesi $$$ Le meilleur riz à sushi d'İstanbul — l'excellence extrême-orientale à Suadiye
Monteverdi Ristorante Restaurant Restaurant Comparer Romantic Classic Modern Monteverdi Ristorante Beşiktaş $$$$ Authentique cuisine de Lombardie dans le cadre élégant du Conrad Istanbul
St. Regis Brasserie Restaurant Restaurant Comparer Classic See & Be Seen Modern St. Regis Brasserie Nişantaşı $$$$ Élégance Art déco et saveurs du monde dans le cadre luxueux de Nişantaşı
Zilberman Gallery Gallery Gallery Comparer Modern Artistic Trendy Zilberman Gallery Beyoğlu $ Réseau de galeries mondial aux racines stambouliotes
Finn Karaköy Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Finn Karaköy Karaköy $$ Bar de ruelle tenu par Onurcan Gençer, champion de Turquie et du monde de bartending
Gina Bar Bar Comparer See & Be Seen Modern Gina Kuruçeşme $$$$ Un italien primé au Gault & Millau, avec un bar raffiné au bord du Bosphore
Kandilli Suna'nın Yeri Restaurant Restaurant Comparer Modern Kandilli Suna'nın Yeri Beykoz $$ Plus de 35 ans de poisson au bord de l'embarcadère, les seaux posés devant les convives