Restaurant in Istanbul

Cuisine nikkei confidentielle, sans la moindre enseigne

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Patrimoine de la mer depuis 1952

Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art

Authentique taverne grecque, vues sur le Bosphore et saveurs de Thessalonique

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

Le turbot légendaire des profondeurs de la mer Noire

Bistrot du Guide Michelin à la fusion euro-turque

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

Fusion méditerranéo-asiatique et vie nocturne sur le front de mer de Galataport

La cuisine grecque authentique de Salt Bae au Park Hyatt Maçka Palas

Repaire du brunch toute la journée, avec panoramas sur le Bosphore

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

Brasserie de fusion mondiale par le Happy Group, sur Bağdat Caddesi

Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or

Nouvel italien au superbe jardin d'hiver et four à bois

Cinq fois champion de Turquie de bar, il apporte Paris à Suadiye

Poisson du marché, sans carte, au pied du pont de Galata

Bistrot remarqué par le Michelin, dont même les inspecteurs ont signalé la clientèle jeune et branchée

Haute cuisine créative et mise en scène théâtrale

Cuisine de chef reconnue par le Michelin et bar à cocktails, avec accrochage d'art tournant

Le meilleur restaurant de poisson de la vieille ville depuis 1927

Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Le restaurant thaïlandais pionnier d'İstanbul depuis 2006

Cuisine italienne de saison depuis 1993, dans un cadre de villa

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Institution légendaire du kebab, 1 200 places avec vue sur la marina, depuis 1997

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau

Cuisine contemporaine sur réservation, axée sur les cocktails

Là où un design créatif rencontre une cuisine de premier ordre, à Topagaci

Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau

Burgers artisanaux d'inspiration Bronx, à la viande hachée du jour

La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour

Lokanta de chef le jour, meyhane moderne le soir, face au Bosphore

Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir

L'élégance Art déco dans un théâtre historique de Karaköy

Authentique grill au charbon, à l'écart de l'agitation

Pâtes fraîches maison dans le charmant quartier de Moda

Vues panoramiques et cuisine fusion depuis 1994

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

Champignons sauvages et couchers de soleil sur la Corne d'Or depuis 1939

Cuisine italienne née à Venise, au Soho House Istanbul

Fusion méditerranéo-asiatique à la marina d'Istinye

La réponse de la rive asiatique à la culture du yeni nesil meyhane

« Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas »

L'élégance d'une brasserie au charme du Bosphore

Le meilleur riz à sushi d'İstanbul — l'excellence extrême-orientale à Suadiye

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef

Pizza napolitaine au levain par le chef Luigi Mariconda

Le meyhane nouvelle génération phare de Bağdat Caddesi, nostalgie des années 1980-1990

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme

Cuisine méditerranéenne en bord de mer et musique live, à Bostancı

Cuisine italienne au feu de bois dans un jardin de Bomonti

Bar à burgers à l'ambition architecturale, dans un ancien chantier naval historique

Le kiosque de cuisine de rue allemande, irrévérencieux, d'un chef gastronomique

Réconfort méditerranéen dans une villa quadragénaire d'Etiler, à la cuisine ouverte

Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu

Fusion turco-mexicaine, avec un bar d'écoute Hi-Fi à l'étage

Smørrebrød scandinave aux touches asiatiques par un chef formé en Norvège, à Kadıköy