Adresses in Istanbul

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote

Cuisine pan-asiatique recommandée par le Guide Michelin, avec vue sur le Bosphore

Patrimoine de la mer depuis 1952

Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art

Palais d'un sultan sur le Bosphore

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Cocktails en rooftop avec vue panoramique sur la mer de Marmara

Meyhane moderne recommandée par le Michelin, avec plus de 80 mezze

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Là où l'élite de Bebek se retrouve pour la perfection italienne

Spa et tables de classe mondiale au bord de l'eau

Vue panoramique sur les Îles aux Princes et cocktails au coucher du soleil

Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique

Le bar à whisky de référence de Turquie, plus de 435 références

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

Cocktails en rooftop sur le Bosphore, au sommet de Vakkorama à Galataport

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Joaillier mondialement célèbre, maître de la micro-mosaïque

Demeures ottomanes du XIXe siècle au bord de l'eau, réinventées

Foyer créatif dans le Palazzo Corpi d'une élégance classique

Destination de cuisine moderne distinguée par le Gault & Millau

Cuisine de la mer moderne et son poisson en croûte signature

Ancienne banque ottomane métamorphosée en hôtel de charme de luxe

Arrivée en yacht privé à la nouvelle adresse de luxe de Galataport

Piscine à débordement et bar panoramique au Ritz d'Istanbul

Menus dégustation ottomano-méditerranéens à 90 mètres au-dessus du Bosphore

Ambiance de pub londonien et cocktails maison

Institution stambouliote légendaire avec vue panoramique sur le Bosphore depuis 1983

Enseigne izakaya mondiale et excellence du gril robata

Bistrot du Guide Michelin à la fusion euro-turque

Le grand magasin de luxe de référence en Turquie

Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas

Saveurs d'Antakya et couchers de soleil sur la Corne d'Or, dans un joyau Art nouveau des années 1920

Palais au bord de l'eau avec spa légendaire et jardins

Ancienne prison ottomane métamorphosée en luxe intime

Fusion méditerranéo-asiatique et vie nocturne sur le front de mer de Galataport

Cuisine de la Route de la soie par le seul chef deux étoiles Michelin de Turquie

Cocktails raffinés par les créateurs de Paolina

Steakhouse pionnier au cadre de jardin sur la rive asiatique

La cuisine grecque authentique de Salt Bae au Park Hyatt Maçka Palas

Cuisine nikkei confidentielle, sans la moindre enseigne

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

Nouvelle cuisine anatolienne et grandeur en rooftop

La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Fusion franco-turque et élégance féminine

Thé de l'après-midi au salon de thé centenaire du Pera Palace

L'héritage de l'Orient-Express depuis 1892

Resort phare en formule tout compris sur la Corne d'Or

La légende de Beverly Hills signée Wolfgang Puck arrive à Istanbul

Rooftop du Four Seasons avec vue sur Sainte-Sophie

La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin

Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique

Brasserie de fusion mondiale par le Happy Group, sur Bağdat Caddesi

Vues sur la ville, piscine à débordement et service légendaire

Marque de luxe turque emblématique depuis 1934

Le luxe turc dans une demeure de bois d'élégance classique

Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or

L'héritage Camondo de 1881 dans une cave de pierre restaurée