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Le Servan Restaurant
Le Servan, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
Chef Driven Franco Filipino Natural Wine

Le Servan

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Le néo-bistrot franco-philippin des sœurs Levha sous un plafond peint à la main, rue Saint-Maur.

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Pavyllon Paris Restaurant
Pavyllon Paris, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Restaurant
Counter Seating Modern French Chef Driven

Pavyllon Paris

Champs-Élysées & Madeleine

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Le format comptoir une étoile d'Alléno au Pavillon Ledoyen, la réservation accessible à la même semaine.

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Septime Restaurant
Septime, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Neo Bistro Fifty Best One Michelin

Septime

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Le néo-bistrot du 11e signé Bertrand Grébaut, celui qui a déplacé le centre de gravité parisien vers l'est en 2011.

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Verjus Restaurant
Verjus, Restaurant à Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
Restaurant
Intimate Natural Wine Anglophone Friendly

Verjus

Saint-Honoré & Palais-Royal

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Menu dégustation anglophone dans un triplex au-dessus du Palais-Royal, le néo-bistrot discret de Paris.

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Yam'Tcha Bistrot Restaurant
Yam'Tcha Bistrot, Restaurant à Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
Restaurant
Chef Driven Tea Pairing Cross Cultural

Yam'Tcha Bistrot

Saint-Honoré & Palais-Royal

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La réincarnation bistrot d'Adeline Grattard, cuisine franco-cantonaise après la fermeture de Yam'Tcha.

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Le Comptoir du Relais Restaurant
Le Comptoir du Relais, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
Restaurant
Bistronomy Natural Wine No Reservation Lunch

Le Comptoir du Relais

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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La capitale de la bistronomie parisienne, au carrefour de l'Odéon.

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Semilla Restaurant
Semilla, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
Restaurant
Bistronomy Open Kitchen Industrial

Semilla

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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Bistronomie industrielle d'Eric Trochon rue de Seine.

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Le Bon Saint Pourçain Restaurant
Le Bon Saint Pourçain, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
Restaurant
Bistronomy Natural Wine Tiny

Le Bon Saint Pourçain

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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Le minuscule bistrot entre Saint-Sulpice et Luxembourg, lauréat Fooding.

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Clamato Restaurant
Clamato, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
No Reservations Seafood Counter Natural Wine

Clamato

Bastille, Charonne & Oberkampf

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La sœur poisson sans réservation de Septime, petites assiettes de la pêche du jour, rue de Charonne.

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Clown Bar Restaurant
Clown Bar, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
Historic Monument Natural Wine Small Plates

Clown Bar

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Carrelages Belle Époque, cuisine taille marionnette, cuisine néo-bistrot, face au Cirque d'Hiver.

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L'Ami Jean Restaurant
L'Ami Jean, Restaurant à Tour Eiffel & Invalides, Paris
Restaurant
Bistronomie Convivial Noisy

L'Ami Jean

Tour Eiffel & Invalides

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La bistronomie basque-bretonne de Stéphane Jégo depuis 2004, le riz au lait qui a fondé un pèlerinage.

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Buvette Restaurant
Buvette, Restaurant à Pigalle & SoPi, Paris
Restaurant
All Day Natural Wine Marble Bar

Buvette

Pigalle & SoPi

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La gastrothèque continue de Jody Williams, la salle de SoPi qui n'est jamais hors registre.

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Brutos Restaurant
Brutos, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
Open Fire Natural Wine Brazilian

Brutos

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Asador brésilien, la salle 11e au feu ouvert de Lucas Baur de Campos, culte Le Fooding et Infatuation.

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Jugaad Restaurant
Jugaad, Restaurant à Sentier & Bourse, Paris
Restaurant
Chef Driven Regional Indian Design Led

Jugaad

Sentier & Bourse

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Cuisine indienne moderne de Manoj Sharma rue de Choiseul, la salle du 2e qui a enfin lu la cuisine indienne comme cuisine d'auteur.

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Étsi Restaurant
Étsi, Restaurant à Montmartre, Paris
Restaurant
Chef Driven Cycladic Mezze

Étsi

Montmartre

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Le bistrot grec de Mikaela Liaroutsos rue Eugène Carrière, inscription Guide Michelin, habituée Le Fooding.

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Nonos par Paul Pairet Restaurant
Nonos par Paul Pairet, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Restaurant
Palace Hotel Grill Art Deco

Nonos par Paul Pairet

Champs-Élysées & Madeleine

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La brasserie grill et rôtisserie de Paul Pairet au Crillon, la salle française au feu, dans le registre chic.

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