Lucas Carton
Champs-Élysées & Madeleine
Institution de la place de la Madeleine depuis 1839, la relecture contemporaine d'Hugo Bourny dans la salle Art nouveau.
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Champs-Élysées & Madeleine
Hôtel particulier Directoire au toit rétractable, institution parisienne multidécennale à deux pas des Champs.
Batignolles & Étoile
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Le triple Michelin de Christian Le Squer au sein du George V, le manuel de la haute cuisine parisienne.
Champs-Élysées & Madeleine
Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande, légumes, laitages et produits de la mer.
Champs-Élysées & Madeleine
L'italo-méditerranéen une étoile de Simone Zanoni au George V, l'alternative palace au menu dégustation.
Champs-Élysées & Madeleine
Trois étoiles depuis 1996, le chef qui a enseigné à Paris que la haute cuisine pouvait improviser.
Champs-Élysées & Madeleine
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Le comptoir sushi deux étoiles de Yasunari Okazaki au Pavillon Ledoyen, douze places, poissons ikejime.
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Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs.
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La salle patrimoniale du Plaza restaurée, recettes exhumées de deux siècles et demi de menus.
Champs-Élysées & Madeleine
La salle face au pass deux étoiles de Stéphanie Le Quellec, avenue Matignon.
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Deux étoiles dans un hôtel particulier de 1884, la salle à manger du Domaine Clarence Dillon.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Trois étoiles Michelin, précision japonaise dans une salle écrin rue du Coq-Héron.
Saint-Honoré & Palais-Royal
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Saint-Honoré & Palais-Royal
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