Restaurant in Istanbul

Tresenküche mit zwölf Plätzen und offenem Feuer – Michelin-Stern 2026

Gemüsebetonte zeitgenössische Küche

Schicke Fischadresse mit weitem Bosporus-Blick

Vom Guide Michelin empfohlene panasiatische Küche mit Bosporusblick

Legendäre Institution von 1945, Erfinder des Beyti-Kebaps

Dreistöckige kulinarische Adresse mit Bosporusblick und Kunstgalerie

Osmanische Palastküche mit 425 alten Rezepten in opulentem Sultanahmet-Rahmen

Gediegene Meeresfrüchte von Koch Ali Isik aus dem gefeierten Manzara Sogut

Legendäre Bosporus-Fischküche seit 1966

Sushi, mediterrane Küche und Cocktails, die in legendäres Nachtleben am Bosporus übergehen

Wo sich Bebeks Elite zur italienischen Vollendung versammelt

İstanbuls erstes Restaurant mit offenem Feuer und Blick auf die historische Halbinsel

Salt Baes ursprüngliches Stammhaus-Steakhouse

Anatolische Überlieferungen, in einem ehemaligen Tabaklager neu gedacht

Zeitgenössische türkische Küche im 20. Stock mit weitem Bosporus-Blick

Anspruchsvolle Dachterrassen-Meyhane im Herzen von Galata

Zeitgenössische anatolische Küche im legendären Çırağan-Palast

Authentisches japanisches Omakase mit Michelin-Präzision

Müllfreie Farm-to-Table-Küche in einem arbeitenden Weingut

Osmanisch-mediterrane Degustationsmenüs 90 Meter über dem Bosporus

Kaiserlich-osmanische Küche im Çırağan-Palast

Legendäre İstanbuler Institution mit Bosporus-Panorama seit 1983

Globale Izakaya-Marke mit exzellentem Robata-Grill

Legendärer Steinbutt aus den Tiefen des Schwarzen Meeres

Im Guide Michelin geführtes Bistro mit europäisch-türkischer Fusion

Farm-to-Table-Exzellenz auf dem Land

Italienisches Erbe über vier Generationen im Park Hyatt Maçka Palas

Antakya-Aromen und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn in einem Jugendstil-Kleinod der zwanziger Jahre

MediterrAsiatische Fusion und Nachtleben an der Uferpromenade des Galataport

Seidenstraßen-Küche vom einzigen mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch der Türkei

Steakhaus-Pionier mit Gartenlage auf der asiatischen Seite

Erstklassiges Sushi-Erlebnis seit 2016

Salt Baes authentische griechische Küche im Park Hyatt Maçka Palas

Strandglamour der 60er und 70er trifft mediterrane Spitzenküche

Exklusive Nikkei-Küche ganz ohne Außenbeschilderung

Neue anatolische Küche mit dem Glanz eines Dachrestaurants

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata

Französisch-türkische Fusion von femininer Eleganz

Im Michelin gelistete japanisch-peruanische Fusion im Ritz-Carlton

Wolfgang Pucks Beverly-Hills-Legende kommt nach İstanbul

İstanbuls erstes veganes Fine Dining – Michelin Green Star

Eines der zwei Restaurants der Türkei mit zwei Michelin-Sternen

Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn

Gehobenes Fischhaus an der Operatör Cemil Topuzlu

Historisches russisches Restaurant, in dem Atatürk und Agatha Christie speisten

Rasim-Pasa-Yalı aus dem 19. Jahrhundert als Boutiquehotel mit Five Star Diamond Award

Exklusive Bosporus-Fischküche mit weitem Blick auf die Brücken

Von Michelin empfohlen, Gault & Millau: japanisch-koreanische Fusion auf höchstem Niveau

Der Maßstab unter Karaköys Grills, in der Dachterrassen-Ausgabe von Suadiye

Kreatives Fine Dining mit theatralischer Inszenierung

Vom Michelin gewürdigte Chef-Küche und Cocktailbar mit wechselnder Kunst

Wo türkischer Pop der neunziger Jahre auf kreative Fusions-Mezeler trifft, in Bebek

Beymens neue Fine-Dining-Ikone, Gestaltung von Roman & Williams, beratender Küchenchef mit Michelin-Stern

Weite Dachterrassen-Küche zwischen Laleli und Sultanahmet mit Bosporus-Blick

Wo auf der Dachterrasse über der İstiklal die Meyhane zum Nachtklub wird

Speisen im Adile-Sultan-Palast, im Guide Michelin geführt

Ägäische Fischküche von Rang am asiatischen Ufer

Speisen am historischen Fähranleger mit ungehindertem Blick auf die Bosporus-Brücke

Schalentierbetonte Fischküche in einem 200 Jahre alten osmanischen Elefantenhaus

Türkische Küche von MasterChef-Juror Somer Sivrioğlu im eleganten Levent

Die neue İstanbuler Leinwand des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Emre Şen

Wo gehobene Küche auf die Energie des Nachtklubs trifft

Gehobene Küche in einem osmanischen Palast von 1871 am Ufer des Bosporus

Jazz-Brunch am Sonntag und Speisen an der oberen Bosporus-Marina

Türkische Metzgertradition mit eigener Farm

Fünf asiatische Küchen unter einem Dach im Raffles Hotel

Echte japanische Küche von Chef Horikoshi, Omakase auf Reservierung

Das ehrgeizige levantinische Projekt des BigChefs-Gründers, Aziz Doğrucu (ehemals L'Atelier Robuchon London)

Italienische Spitzenküche, seit 2012 von der italienischen Regierung ausgezeichnet

Fischküche am asiatischen Ufer mit Blick auf die Brücke

Historisches Hafenrestaurant der fünfziger Jahre, am Galataport wiederbelebt, mit Bosporus-Terrasse

Italienischer Raum mit 45 Plätzen und Amalfi-Note im The Ritz-Carlton

Degustationsmenü an fünf Tischen von einem deutschen Koch mit türkischen Zutaten und französischer Seele

Japanische Köche am Tresen: Kaiseki und Omakase, gerühmt als Istanbuls beste

Eine zwanzigjährige Sushi-Institution innerhalb der Marina

Globale Fusionsküche am Bosporus im Mandarin Oriental

Italienische Eleganz im Mandarin Oriental

Mailands legendäres italienisches Fine Dining seit 1996

Japanische Robata-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick

Drei Jahre in Folge im Guide Michelin, Pavillon direkt am Bosporus

Elegante mediterrane Villenküche mit über 30 Jahren Vortrefflichkeit

Stilvolle Fusionsküche mit Meisterschaft am offenen Feuer, in Ataşehir

Eröffnung 2025: 120 Plätze luxuriöser mediterraner Küche mit maßgefertigtem Design am Ufer von Beykoz

Einfallsreiche anatolische Küche mit holzbefeuerten Traditionen und großem Weinkeller

Panoramablick und Fusionsküche seit 1994

Gehobene Küche bei Kerzenschein in einer 1.500 Jahre alten byzantinischen Zisterne

Der schönste 270-Grad-Blick İstanbuls, dazu türkisch-griechisch-sephardische Fusion

Anatolisches Zehn-Gänge-Menü mit fernöstlichen Anklängen auf Karaköys Dach

Erlesene Fischküche mit spektakulärem Bosporus-Blick

Postmoderne Meyhane trifft auf Bosporus-Blick in Bebek

Mediterran-asiatische Fusion an der Istinye Marina

Gehobene italienische Küche im luxuriösen Glens Palas Hotel an der Abdi İpekçi

Premium-Steakhouse eines Promi-Kochs in Nişantaşı

Mediterrane Eleganz mit Livemusik

Vom Michelin gewürdigte türkische Klassiker in einem 300 Jahre alten Hamam mit romantischer Dachterrasse

Echte lombardische Küche im eleganten Rahmen des Conrad Istanbul

Gehobene Fischküche in einem restaurierten, 180 Jahre alten Han mit weitem Bosporus-Blick

Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche

Art-déco-Eleganz mit Aromen aus aller Welt im luxuriösen Nişantaşı

Von der Haute Couture inspiriertes französisches Bistro im Hotel des führenden türkischen Modehauses

Luxuriöses Fine Dining am Wasser

Elegante italienische Küche mit Blick auf die Bosporus-Brücke

Ikonische Dachterrasse im 13. Stock mit Panoramablick über die Stadt

Chef's Table am Feuer in einer historischen Pera-Passage