Restaurant in Istanbul

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Là où l'élite de Bebek se retrouve pour la perfection italienne

Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

Cuisine anatolienne contemporaine au légendaire palais de Çırağan

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Destination de cuisine moderne distinguée par le Gault & Millau

Cuisine de la mer moderne et son poisson en croûte signature

Menus dégustation ottomano-méditerranéens à 90 mètres au-dessus du Bosphore

Cuisine impériale ottomane au palais de Çırağan

Institution stambouliote légendaire avec vue panoramique sur le Bosphore depuis 1983

Enseigne izakaya mondiale et excellence du gril robata

Bistrot du Guide Michelin à la fusion euro-turque

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

Saveurs d'Antakya et couchers de soleil sur la Corne d'Or, dans un joyau Art nouveau des années 1920

Fusion méditerranéo-asiatique et vie nocturne sur le front de mer de Galataport

Cuisine de la Route de la soie par le seul chef deux étoiles Michelin de Turquie

Cuisine nikkei confidentielle, sans la moindre enseigne

Nouvelle cuisine anatolienne et grandeur en rooftop

La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Fusion franco-turque et élégance féminine

La légende de Beverly Hills signée Wolfgang Puck arrive à Istanbul

La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin

L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie

Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or

Cuisine de la mer du Bosphore et vue panoramique sur les ponts

Haute cuisine créative et mise en scène théâtrale

Viandes maturées et d'origine locale, dans une atmosphère chaleureuse

Haute cuisine dans un palais ottoman de 1871, au bord du Bosphore

Cuisine contemporaine sur réservation, axée sur les cocktails

Poissons et fruits de mer de la rive asiatique, avec vue sur le pont

Cuisine fusion mondiale sur le Bosphore, au Mandarin Oriental

Élégance italienne au Mandarin Oriental

Robata japonais avec vues saisissantes sur le Bosphore

Vues panoramiques et cuisine fusion depuis 1994

Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans

La plus belle vue à 270 degrés sur İstanbul, et une fusion turco-gréco-séfarade

Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne

Le meilleur restaurant coréen classique d'İstanbul

Table emblématique en rooftop au 13e étage, avec vue panoramique sur la ville