Le Grand Véfour
Saint-Honoré & Palais-Royal
Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784 — monument historique en transition de cuisine.
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Paris ne manque pas de salles remarquables. Ces adresses se distinguent par leur caractère Historic — chacune est soigneusement sélectionnée par notre rédaction pour l'expérience qu'elle offre.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784 — monument historique en transition de cuisine.
Saint-Honoré & Palais-Royal
La salle à cocktails boisée du Ritz — pas de réservation, et un martini sec sérieux.
Sentier & Bourse
Bar expat en acajou depuis 1911 — berceau du Bloody Mary, entre Opéra et place Vendôme.
Sentier & Bourse
Le restaurant du prix Goncourt depuis 1914 — institution de la place Gaillon sous Romain Van Thienen.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Palace de la place Vendôme depuis 1898 — la maison de Chanel, le bar d'Hemingway, la salle Espadon.
Le Marais
Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges — gastronomie du Marais sans la mise en scène.
Le Marais
Brasserie Belle Époque de 1864 sous coupole de vitrail — choucroute, plateaux de fruits de mer, mise en scène complète.
Le Marais
Plus ancien marché couvert de Paris (1615) — 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons.
Le Marais
Refuge cinq étoiles derrière le lierre, place des Vosges — 56 chambres, une cour, un restaurant étoilé Michelin.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Le coin de boulevard Saint-Germain de Sartre et Beauvoir depuis 1887.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
L'autre café de Saint-Germain — meilleure vue sur l'église.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Choucroute alsacienne, Art nouveau classé, le déjeuner des Académiciens.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
La table d'Hemingway, un piano-bar, et le pavé qui porte son nom.
Tour Eiffel & Invalides
La cantine secrète de l'Académie française, dans l'immeuble même de Voltaire.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Le bistrot classique de 1932, repris par Ducasse depuis 2013.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
L'institution du levain de Saint-Germain depuis 1932.
Le Marais
Mourad Mazouz's Marais Maghreb institution since 1990 — tagines and pastilla under 17th-century beams.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Le plus ancien café de Paris, ouvert en 1686 — Voltaire, Diderot, Franklin y ont tous mangé.
Paris offre toutes les atmosphères. Découvrez d'autres sélections éditoriales.
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