Araf Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Cozy Modern Hidden Gem Araf Istanbul Kozyatagi $$$$ Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026
Araka Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Modern Artistic Waterfront Araka Yeniköy $$$$ Eigentijdse keuken waarin de groente vooropstaat
Artois Cadde Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy Cozy Modern Artois Cadde Bağdat Caddesi $$$ Een chef met de stempel van Ramsay en Robuchon ontmoet een İstanbulse wijnkelder
Banyan Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken See & Be Seen Rooftop Modern Banyan Ortaköy $$$$ Door de Michelin Guide aanbevolen Pan-Aziatisch adres met uitzicht op de Bosporus
Bebek Balikci Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Classic Cozy Bebek Balikci Bebek $$$ Visserstraditie sinds 1952
Beyti Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Historic Classic See & Be Seen Beyti Florya $$$$ Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab
Brasserie Noir Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Classic Romantic Trendy Brasserie Noir Bağdat Caddesi $$$ Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek
Chilai Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy See & Be Seen Modern Chilai Bebek $$$$ Culinaire bestemming over drie verdiepingen met uitzicht op de Bosporus en een kunstgalerie
Fauna Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Cozy Foodie Haven Fauna Ataşehir $$$ Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren
Kendime Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Romantic Hidden Gem Modern Kendime Istanbul Fenerbahçe $$$$ Verfijnde vis van chef Ali Isik, van het geroemde Manzara Sogut
Lucca Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken See & Be Seen Waterfront Trendy Lucca Bebek $$$$ Waar de elite van Bebek samenkomt voor Italiaanse perfectie
Murver Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy Rooftop Modern Murver Karaköy $$$$ İstanbuls eerste restaurant met open vuur en uitzicht op het Historische Schiereiland
Perri Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Upscale Romantic Trendy Perri Karaköy $$$$ Verfijnde dakmeyhane in het hart van Galata
Ruya Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy See & Be Seen Elegant Ruya Istanbul Beşiktaş $$$$ Eigentijdse Anatolische keuken in het legendarische Çırağan-paleis
Sankai by Nagaya Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Modern Cozy Artistic Sankai by Nagaya Bebek $$$$ Authentieke Japanse omakase met Michelinprecisie
Sur Balik Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Romantic Waterfront Classic Sur Balik Arnavutköy $$$ Moderne zeevruchten met kenmerkende vis in deeg
Topaz Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Rooftop Romantic Topaz Gümüşsuyu $$$$ Ottomaans-mediterrane proefmenu's op negentig meter boven de Bosporus
Tugra Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Classic Romantic Tugra Beşiktaş $$$$ Ottomaanse hofkeuken in het Çırağan-paleis
Ulus 29 Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Legendary See & Be Seen Rooftop Ulus 29 Ulus $$$$ Legendarisch İstanbuls instituut met panoramisch uitzicht op de Bosporus sinds 1983
Van Kahvaltı Evi Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Classic Cozy Hidden Gem Van Kahvaltı Evi Cihangir $$ Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van
Zuma Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken See & Be Seen Modern Trendy Zuma Emirgan $$$$ Mondiaal izakaya-merk met uitmuntende robatagrill
Aida Vino e Cucina Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Cozy Romantic Hidden Gem Aida Vino e Cucina Kadıköy $$$ Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy
Balikci Kahraman Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Waterfront Classic Balikci Kahraman Sarıyer $$$$ Legendarische tarbot uit de diepten van de Zwarte Zee
Basta Neo Bistro Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy Modern Artistic Basta Neo Bistro Bağdat Caddesi $$$$ Bistro uit de Michelin Guide met Europees-Turkse fusion
Casa Lavanda Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Romantic Hidden Gem Cozy Casa Lavanda Şile $$$$ Uitmuntende farm-to-table op het platteland
Cipriani Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Classic See & Be Seen Elegant Cipriani Istanbul Nişantaşı $$$$ Italiaanse erfenis over vier generaties in Park Hyatt Maçka Palas
Ciya Sofrasi Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Classic Hidden Gem Cozy Ciya Sofrasi Kadıköy $$ Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog
Frankie Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy See & Be Seen Lively Frankie Galataport $$$$ MediterrAziatische fusion en nachtleven aan de waterkant van Galataport
Gallada Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken See & Be Seen Rooftop Gallada Karaköy $$$$ Zijderoutekeuken van de enige chef met twee Michelin-sterren in Turkije
Gunaydin Et Suadiye Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Classic Trendy Cozy Gunaydin Et Suadiye Bağdat Caddesi $$$$ Pionierende steakhouse met tuin aan de Aziatische zijde
Kalimera Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy See & Be Seen Elegant Kalimera Istanbul Nişantaşı $$$$ De authentieke Griekse keuken van Salt Bae in Park Hyatt Maçka Palas
Machi Suadiye Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Trendy Modern Machi Suadiye Bağdat Caddesi $$$$ Exclusieve Nikkei-keuken zonder uithangbord
Matmazel Eleni Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy Classic Cozy Matmazel Eleni Bağdat Caddesi $$$ Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven
Mikla Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken See & Be Seen Rooftop Modern Mikla Beyoğlu $$$$ Nieuwe Anatolische keuken met grandeur op het dak
Mukellef Karaköy Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy Rooftop Traditional Mukellef Karaköy Karaköy $$$ Dakmeyhane van tv-chef Arda Türkmen met uitzicht op de Gouden Hoorn
Nazende Cadde Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Romantic Cozy Hidden Gem Nazende Cadde Bağdat Caddesi $$$ Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand
Neolokal Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Classic Artistic Modern Neolokal Karaköy $$$$ Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata
Nicole Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Romantic Modern Cozy Nicole Beyoğlu $$$$ Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie
Siirt Seref Buryan Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Historic Authentic Foodie Haven Siirt Seref Buryan Fatih $$$ Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892
Spago Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Trendy See & Be Seen Modern Spago Istanbul Nişantaşı $$$$ De Beverly Hills-legende van Wolfgang Puck komt naar İstanbul
Telezzuz Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Modern Chill Telezzuz Kuzguncuk $$$$ De eerste veganistische fine dining van İstanbul, Michelin Green Star
Tershane Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Rooftop Trendy Modern Tershane Karaköy $$$ Dak met Michelin Bib Gourmand en uitzicht op de Gouden Hoorn en de historische skyline
The One Brasserie Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy See & Be Seen Modern The One Brasserie Bağdat Caddesi $$$ Wereldfusionbrasserie van Happy Group aan de Bağdat Caddesi
TURK Fatih Tutak Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Modern See & Be Seen Artistic TURK Fatih Tutak Bomonti $$$$ Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije
Veranda Pera Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy Romantic Lively Veranda Pera Beyoğlu $$$$ De oorspronkelijke yeni nesil meyhane, met uitzicht op de Gouden Hoorn
Adem Baba Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Cozy Waterfront Adem Baba Arnavutköy $$ Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt
Arkestra Restaurant Restaurant Vergelijken Modern Artistic Trendy Arkestra Etiler $$$$ Creatieve fine dining met theatrale presentatie
Balikci Abdullah Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Waterfront Cozy Balikci Abdullah Beykoz $$$ Klassieke Bosporus-vis met verfijnde mezes
Balikci Sabahattin Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Cozy Balikci Sabahattin Sultanahmet $$$ Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927
Barnathan Istanbul Restaurant Restaurant Vergelijken Rooftop Romantic Classic Barnathan Istanbul Galata $$$ Tuinrestaurant en rooftopbar met een drievoudig uitzicht in Galata
Calipso Fish Restaurant Restaurant Vergelijken Waterfront Classic See & Be Seen Calipso Fish Bostancı $$$$ Egeïsche vis op zijn best, aan de Aziatische oever
Cemiyet Meyhane Restaurant Restaurant Vergelijken Cozy Classic Lively Cemiyet Meyhane Beyoğlu $$$ Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit
Cesme Bazlama Kahvaltı Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Chill Cesme Bazlama Kahvaltı Nişantaşı $$ Onbeperkt Turks ontbijt met het legendarische bazlama-brood
Cok Cok Pera Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Cozy Cok Cok Pera Beyoğlu $$$ De Thaise pionier van İstanbul sinds 2006
Develi Kalamis Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Waterfront Develi Kalamis Bağdat Caddesi $$$ Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997
Eataly Restaurant Partner Restaurant Vergelijken Modern Trendy Rooftop Eataly Beşiktaş $$$ Italiaanse foodhall met terras aan de Bosporus
Eftalya Balik Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Seafood Bosphorus View Eftalya Balik Arnavutköy $$$ Befaamde visrestaurant aan de Bosporus, met vijf ervaren chef-partners
Elbet Steakhouse Restaurant Restaurant Vergelijken Cozy Classic Hidden Gem Elbet Steakhouse Beşiktaş $$$ Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer
Eleos Restaurant Restaurant Vergelijken Rooftop Romantic Classic Eleos Beyoğlu $$$ Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn
Feriye Lokantasi Restaurant Restaurant Vergelijken Upscale Romantic Historic Feriye Lokantasi Ortaköy $$$$ Fine dining in een Ottomaans paleis uit 1871, aan de waterkant van de Bosporus
Fikret Yilmaz Ocakbasi Restaurant Restaurant Vergelijken Authentic Foodie Haven Classic Fikret Yilmaz Ocakbasi Levent $$$ Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki
Gunaydin Kasap Restaurant Partner Restaurant Vergelijken Modern Waterfront Trendy Gunaydin Kasap Galataport $$$$ Turkse slagerstraditie met een eigen boerderij
Herise Istanbul Restaurant Restaurant Vergelijken Authentic Intimate Hidden Gem Herise Istanbul Sarıyer $$$ Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven
Kasibeyaz Watergarden Restaurant Restaurant Vergelijken Classic See & Be Seen Waterfront Kasibeyaz Watergarden Ataşehir $$$ Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad
Koço Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Cozy Hidden Gem Koço Moda $$$ Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda
Kor Agop Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Cozy Kor Agop Fatih $$ Familiemeyhane in de derde generatie sinds 1938
La Boom Restaurant Restaurant Vergelijken See & Be Seen Waterfront Chic La Boom Emirgan $$$ Bistro-elegantie aan de Bosporus, van 's ochtends tot 's avonds laat
La Boucherie Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Romantic Intimate La Boucherie Etiler $$$ Eén legendarische steak, één onvergetelijke ervaring
Lacivert Restaurant Partner Restaurant Vergelijken Waterfront Romantic Classic Lacivert Beykoz $$$$ Zeevruchten aan de Aziatische oever met uitzicht op de brug
Lokanta by Divan Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Lokanta by Divan Taksim $$$ Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim
Mabou Restaurant Restaurant Vergelijken Intimate Artistic Hidden Gem Mabou Beyoğlu $$$$ Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel
Neni Brasserie Restaurant Partner Restaurant Vergelijken Chill Cozy Trendy Neni Brasserie Bağdat Caddesi $$ Brasserie de hele dag open, met een voortreffelijke brunch en een tuin
Novikov Istanbul Restaurant Restaurant Vergelijken See & Be Seen Waterfront Novikov Istanbul Kuruçeşme $$$$ Wereldfusion aan de Bosporus in het Mandarin Oriental
Olea Bosphorus Restaurant Partner Restaurant Vergelijken Waterfront Romantic Olea Bosphorus Kuruçeşme $$$$ Italiaanse elegantie in het Mandarin Oriental
Ristorante Umberto Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Romantic Cozy Ristorante Umberto Bağdat Caddesi $$$ Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park
Roka Restaurant Partner Restaurant Vergelijken Waterfront See & Be Seen Modern Roka Karaköy $$$$ Japanse robata met schitterend uitzicht op de Bosporus
Sini Ethnic Omakase Restaurant Restaurant Vergelijken Intimate Hidden Gem Artistic Sini Ethnic Omakase Beyoğlu $$$ Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt
Sunset Grill & Bar Restaurant Partner Restaurant Vergelijken Rooftop Romantic Sunset Grill & Bar Ulus $$$$ Panoramisch uitzicht en fusionkeuken sinds 1994
Tuzz Restaurant Restaurant Vergelijken Elegant Rooftop Intimate Tuzz Karaköy $$$$ Anatolisch tiengangenmenu met Verre Oosten als fluistering, op het dak van Karaköy
Yakup 2 Ataşehir Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Historic Cozy Yakup 2 Ataşehir Ataşehir $$$ Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018
Adi Sahane Restaurant Restaurant Vergelijken Lively Traditional Scenic Adi Sahane Bağdat Caddesi $$$ Meyhane van de nieuwe generatie met zeezicht en live-entertainment
Balat Sahil Restoran Restaurant Restaurant Vergelijken Waterfront Hidden Gem Classic Balat Sahil Restoran Balat $$$ Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939
Barboon by Atlas Balik Restaurant Restaurant Vergelijken Upscale Scenic Authentic Barboon by Atlas Balik Arnavutköy $$$$ Gastronomische visdelicatessen met een spectaculair uitzicht op de Bosporus
Chef Meyhane Restaurant Restaurant Vergelijken Scenic Upscale Romantic Chef Meyhane Arnavutköy $$$ Moderne Kretenzische taverna met uitzicht op de Bosporus, van de pionier achter Chef Mezze
COTTO Gastro Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Modern Cozy COTTO Gastro Bağdat Caddesi $$$ Nieuw Italiaans adres met een schitterende wintertuin en houtgestookte oven
FENZ Istanbul Restaurant Partner Restaurant Vergelijken See & Be Seen Modern Waterfront FENZ Istanbul Sarıyer $$$$ Mediterraan-Aziatische fusion bij Istinye Marina
Ferida Cadde Restaurant Restaurant Vergelijken Hidden Gem Cozy Classic Ferida Cadde Bağdat Caddesi $$$ De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok
Gurkan Sef Steakhouse Restaurant Partner Restaurant Vergelijken See & Be Seen Modern Trendy Gurkan Sef Steakhouse Nişantaşı $$$$ Eersteklas steakhouse van een sterrenchef in Nişantaşı
Hane Kadıköy Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Lively Modern Hane Kadıköy Kadıköy $$$ Het antwoord van de Aziatische zijde op de yeni nesil meyhane-cultuur
Harbi Adana Ocakbasi Restaurant Restaurant Vergelijken Authentic Waterfront Foodie Haven Harbi Adana Ocakbasi Ortaköy $$$ Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet
L'Olivetto Restaurant Restaurant Vergelijken Romantic Classic See & Be Seen L'Olivetto Ataşehir $$$$ Mediterrane elegantie met livemuziek
Nello's Italian Restaurant Restaurant Restaurant Vergelijken Hidden Gem Cozy Romantic Nello's Italian Restaurant Bağdat Caddesi $$$ Verborgen pareltje van een chef uit Napels, het eerste echte Italiaanse adres van İstanbul
Olden 1772 Restaurant Restaurant Vergelijken Upscale Historic Instagrammable Olden 1772 Sirkeci $$$$ Fine dining in een 250 jaar oude Ottomaanse han, met een moderne Anatolische keuken
Perihan Meyhane Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Lively Nostalgic Perihan Meyhane Bağdat Caddesi $$$ De toonaangevende yeni nesil meyhane van de Bağdat Caddesi, met nostalgie uit de jaren tachtig en negentig
Sekizdeyiz Restaurant Restaurant Vergelijken Waterfront Chill Modern Sekizdeyiz Bağdat Caddesi $$$ Mediterraan dineren aan zee, met livemuziek in Bostancı
Seorabeol Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Hidden Gem Seorabeol Levent $$$ Het beste klassieke Koreaanse restaurant van İstanbul
Villa Bosphorus Restaurant Partner Restaurant Vergelijken See & Be Seen Waterfront Romantic Villa Bosphorus Beylerbeyi $$$$ Luxueus fine dining aan het water
Visorante Restaurant Restaurant Vergelijken Upscale Romantic Scenic Visorante Ortaköy $$$$ Verfijnd Italiaans dineren met iconisch uitzicht op de Bosporusbrug
Vogue Restaurant & Bar Restaurant Restaurant Vergelijken Rooftop See & Be Seen Chic Vogue Restaurant & Bar Akaretler $$$$ Iconisch dineren op de dertiende verdieping, met panoramisch uitzicht over de stad
Cozy Istanbul Restaurant Restaurant Vergelijken Cozy Romantic Classic Cozy Istanbul Etiler $$$ Mediterrane comfort food in een veertig jaar oude Etiler-villa met open keuken
The Red Balloon Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Artistic Intimate The Red Balloon Beyoğlu $$$ Door Michelin aanbevolen, ongedwongen fine dining met een Noord-Egeïsche ziel
Kontuar Pera Restaurant Restaurant Vergelijken Intimate Artistic Hidden Gem Kontuar Pera Beyoğlu $$$$ Chef's table met vuur in zijn hoofdrol, in een historische Pera-passage