Lokale in Istanbul

Tresenküche mit zwölf Plätzen und offenem Feuer – Michelin-Stern 2026

Gemüsebetonte zeitgenössische Küche

Ein Koch mit Ramsay- und Robuchon-Stallgeruch trifft auf einen İstanbuler Weinkeller

Vom Guide Michelin empfohlene panasiatische Küche mit Bosporusblick

Traditionsreiche Fischküche seit 1952

Elegante französische Brasserie mit ausfahrbarem Dach und Livemusik

Dreistöckige kulinarische Adresse mit Bosporusblick und Kunstgalerie

Sultanspalast am Bosporus

World's Leading City Hotel 2024 mit Bosporus-Panorama

Italienisch-türkische Fusion, nur mittags, Wochen im Voraus reservieren

Hausgemachte Liköre und einfallsreiche Cocktails in Beyoğlu

Dachterrassen-Cocktails mit Panoramablick aufs Marmarameer

Von Michelin empfohlene moderne Meyhane mit über 80 Meze

Gediegene Meeresfrüchte von Koch Ali Isik aus dem gefeierten Manzara Sogut

360°-Panorama von Blauer Moschee, Hagia Sophia und Goldenem Horn

Wo sich Bebeks Elite zur italienischen Vollendung versammelt

Weltklasse-Spa und -Gastronomie am Wasser

Kadıköys geliebtes Cocktailjuwel im Viertel

Panoramablick auf die Prinzeninseln mit Sonnenuntergangscocktails

İstanbuls erstes Restaurant mit offenem Feuer und Blick auf die historische Halbinsel

Echte griechische Taverne mit Bosporus-Blick und Aromen aus Thessaloniki

Die erste Whiskybar der Türkei mit über 435 Abfüllungen

Anspruchsvolle Dachterrassen-Meyhane im Herzen von Galata

Zeitgenössische anatolische Küche im legendären Çırağan-Palast

Bosporus-Cocktails auf dem Dach des Vakkorama am Galataport

Authentisches japanisches Omakase mit Michelin-Präzision

Osmanische Uferanwesen des 19. Jahrhunderts, neu gedacht

Kreativer Treffpunkt im klassisch-eleganten Palazzo Corpi

Moderne Fischküche mit dem Markenzeichen Fisch im Teigmantel

Ehemalige osmanische Bank, verwandelt in Boutique-Luxus

Ankunft mit der Privatyacht an der neuesten Luxusadresse des Galataport

Infinity-Pool und Panorama-Bar im İstanbuler Ritz

Osmanisch-mediterrane Degustationsmenüs 90 Meter über dem Bosporus

Londoner Pub-Atmosphäre mit handwerklichen Cocktails

Kaiserlich-osmanische Küche im Çırağan-Palast

Legendäre İstanbuler Institution mit Bosporus-Panorama seit 1983

408 Weine von 72 Erzeugern auf der asiatischen Seite

Globale Izakaya-Marke mit exzellentem Robata-Grill

Italienische Küche mit Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Im Guide Michelin geführtes Bistro mit europäisch-türkischer Fusion

Farm-to-Table-Exzellenz auf dem Land

Italienisches Erbe über vier Generationen im Park Hyatt Maçka Palas

Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen

Antakya-Aromen und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn in einem Jugendstil-Kleinod der zwanziger Jahre

Palast am Wasser mit legendärem Spa und Gärten

Ehemaliges osmanisches Gefängnis, verwandelt in intimen Luxus

MediterrAsiatische Fusion und Nachtleben an der Uferpromenade des Galataport

Seidenstraßen-Küche vom einzigen mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch der Türkei

Anspruchsvolle Cocktails von den Schöpfern von Paolina

Steakhaus-Pionier mit Gartenlage auf der asiatischen Seite

Salt Baes authentische griechische Küche im Park Hyatt Maçka Palas

Fünf Generationen Baklava-Vollendung

Exklusive Nikkei-Küche ganz ohne Außenbeschilderung

Ganztägiges Brunch-Refugium mit Bosporus-Panorama

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Neue anatolische Küche mit dem Glanz eines Dachrestaurants

360-Grad-Panorama vom Dach des Marmara Pera

Die Rooftop-Meyhane von TV-Koch Arda Türkmen mit Blick auf das Goldene Horn

Fisch und Meeresfrüchte mit Michelin Bib Gourmand auf der asiatischen Seite

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata

Französisch-türkische Fusion von femininer Eleganz

Art-déco-Denkmalhotel in Giulio Mongeris Meisterwerk von 1922

Erbe des Orient-Express seit 1892

All-inclusive-Flaggschiffresort am Goldenen Horn

İstanbuls ursprüngliche Weinbar, Vorkämpferin für türkische Weine

Wolfgang Pucks Beverly-Hills-Legende kommt nach İstanbul

Rakı-Brennerei des 19. Jahrhunderts am asiatischen Ufer

Dachterrasse des Four Seasons mit Blick auf die Hagia Sophia

İstanbuls erstes veganes Fine Dining – Michelin Green Star

Rooftop mit Michelin Bib Gourmand und Blick auf das Goldene Horn und die historische Skyline

Globale Fusionsbrasserie der Happy Group an der Bağdat Caddesi

Stadtblick, Infinity-Pool und legendärer Service

Eines der zwei Restaurants der Türkei mit zwei Michelin-Sternen

Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn

Auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Cocktailbar mit Vertical Farming und Workshops

Das Camondo-Erbe von 1881 in einem restaurierten Steinkeller

Historisches Weinhaus von 1914 mit Gartenoase

Morgans Original in einem restaurierten Lagerhaus

Klassisches Bosporus-Fischrestaurant, von Einheimischen geliebt

Traditionelle osmanische Handwerkskunst im klassisch-eleganten Herzen

Exklusive Bosporus-Fischküche mit weitem Blick auf die Brücken

Vom Michelin erwähntes Bistro, dessen junges, hippes Publikum sogar die Inspektoren bemerkten

Kreatives Fine Dining mit theatralischer Inszenierung

Vom Michelin gewürdigte Chef-Küche und Cocktailbar mit wechselnder Kunst

Historischer Charme trifft auf moderne Cocktails in Bebeköy

Klassische Bosporus-Fischküche mit verfeinerten Mezeler

Dry-Aged-Spezialitäten mit Reifeschränken in voller Ansicht

Gartenrestaurant und Dachbar mit dreifachem Ausblick in Galata

Weite Dachterrassen-Küche zwischen Laleli und Sultanahmet mit Bosporus-Blick

Ägäische Fischküche von Rang am asiatischen Ufer

Herzliche Gastfreundschaft und Live-Musik im historischen Asmalımescit

İstanbuls thailändisches Pionierrestaurant seit 2006

Saisonale italienische Küche seit 1993 im Villenambiente

Cihangirs erste Meyhane mit Bosporus-Balkon

Mediterrane Brasserie mit Gartenlage und eigener Handschrift

Italienische Markthalle mit Bosporus-Terrasse

Regional bezogenes, gereiftes Fleisch in gemütlicher Atmosphäre

Griechisch-türkische Fischküche mit Blick auf das Goldene Horn

Gehobene Küche in einem osmanischen Palast von 1871 am Ufer des Bosporus

Zeitgenössische Küche nur mit Reservierung, mit Schwerpunkt auf Cocktails

Die wegweisende Naturweinbar der Türkei von Maksut Askar

Wegbereiter der zeitgenössischen Kunst seit 2001

Wo kreatives Design auf großartige Küche trifft, in Topağacı

Türkische Metzgertradition mit eigener Farm

Bester türkischer Honig seit 1777

Im Michelin geführte kulinarische Archäologie, die vergessene anatolische Gerichte wiederbelebt

Verglaste Dachterrasse im DoubleTree Moda

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Küche mit täglich wechselnder Marktkarte

Fischküche im ägäischen Stil in Moda

Familien-Meyhane in dritter Generation seit 1938

Bistro-Eleganz am Bosporus, von früh bis spät

Ein legendäres Steak, ein unvergessliches Erlebnis

Rooftop-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick nahe dem Galataport

Fischküche am asiatischen Ufer mit Blick auf die Brücke

Köchgeführte Lokanta bei Tag, moderne Meyhane am Abend, am Bosporus

Degustationsmenü an fünf Tischen von einem deutschen Koch mit türkischen Zutaten und französischer Seele

Historischer 200 Jahre alter Han mit Lokanta zur Mittagszeit und Meyhane am Abend

Art-déco-Eleganz im historischen Theater von Karaköy

Ganztägige Brasserie mit besonderem Brunch und Gartenlage

Italienische Eleganz im Mandarin Oriental

İstanbuls ältestes Weinhaus seit 1898

Murano-Kronleuchter und Holzofenpizzen gegenüber dem Göztepe Park

Japanische Robata-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick

Frische hausgemachte Pasta im anmutigen Moda

Asiatische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mit eindrucksvollem Wasserblick

Omakase mit drei Tischen, das panasiatische Technik mit anatolischer Seele verbindet

Alaçatıs geschätztes Neo-Bistro bringt ägäische Aromen und handwerkliche Cocktails nach Etiler

Designorientierte Cocktail-Lounge der Café-Cadde-Gründer

Panoramablick und Fusionsküche seit 1994

Altstadt-Panorama von der Dachterrasse eines Boutiquehotels

İstanbuls Adresse für Craft Beer in der historischen Bomonti-Brauerei

Gehobene Küche bei Kerzenschein in einer 1.500 Jahre alten byzantinischen Zisterne

Ehemaliger Wohnsitz von Franziskanerinnen aus dem Jahr 1901, verwandelt in intime Suiten

Der schönste 270-Grad-Blick İstanbuls, dazu türkisch-griechisch-sephardische Fusion

Anatolisches Zehn-Gänge-Menü mit fernöstlichen Anklängen auf Karaköys Dach

Boutique-Gastlichkeit eines türkischen Modehauses

Moderne anatolische Küche von Inhaber und Koch Civan Er in Beyoğlu

Französisch inspirierte Weinbar mit mediterranem Flair

Die moderne Meze-Bar des Viertels mit kreativen Lesarten

Nomadisch-anatolische Küche mit Holzofen und Dachbar

Türkische DJs, Live-Jazz und Funk im klassisch-eleganten Beyoğlu

Förderung junger Talente über mehrere Etagen

Gesammelte Pilze und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn seit 1939

Erlesene Fischküche mit spektakulärem Bosporus-Blick

In Venedig geborene italienische Küche im Soho House Istanbul

Moderne kretische Taverne mit Bosporus-Blick vom Wegbereiter der Chef Mezze

Gehobenes Einkaufszentrum im Modeviertel

Neue italienische Küche mit eindrucksvollem Wintergarten und Holzofen

Führende Galerie für zeitgenössische Kunst seit 2002

Lokale türkische Aromen treffen auf kreative Mixologie

Mediterran-asiatische Fusion an der Istinye Marina

Die einzige Balkanküche an der Bağdat Caddesi – Karte von Koch Murat Bozok

Cihangirs Tag-und-Nacht-Liebling im Viertel

Premium-Steakhouse eines Promi-Kochs in Nişantaşı

Die Antwort der asiatischen Seite auf die Meyhane-Kultur neuer Generation

Brasserie-Eleganz trifft auf den Charme des Bosporus

Verborgene Art-déco-Izakaya in Bebek

Der beste Sushi-Reis İstanbuls – fernöstliche Exzellenz in Suadiye

Mediterrane Eleganz mit Livemusik

Vom Michelin gewürdigte türkische Klassiker in einem 300 Jahre alten Hamam mit romantischer Dachterrasse

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Hausmannskost

Türkisch-griechisches Meze-Erbe in einem historischen Pera-Wahrzeichen von 1896

Blick auf das Goldene Horn von Şişhanes stilvoller Dachterrasse

Meyhane alter Schule neuer Generation mit köchgeführten saisonalen Karten

Geheimtipp eines neapolitanischen Kochs – das erste echte Italienische İstanbuls

Gehobene Fischküche in einem restaurierten, 180 Jahre alten Han mit weitem Bosporus-Blick

Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche

Mythologisch inspirierte Cocktails in einem warmen Ambiente in Suadiye

Sauerteig-Pizza nach neapolitanischer Art von Chef Luigi Mariconda

Die Vorzeige-Meyhane neuer Generation der Bağdat Caddesi, mit Nostalgie der Achtziger und Neunziger

Mit Bestnote bewerteter traditioneller Grill im Boutique-Ambiente

Verborgenes Art déco in einem Çukurcuma-Apartment der 1920er

Neoklassizistisches Stadtpalais von 1895, wiedergeboren als Hotel der Luxury Collection

Kuratierte Weine nahe dem Galata-Turm

İstanbuls feinstes klassisches koreanisches Restaurant

Holzbefeuerte italienische Küche im Garten von Bomonti

Boutiquehotel in einer Balyan-Villa des 19. Jahrhunderts, wenige Schritte von Ortaköy

Von der Haute Couture inspiriertes französisches Bistro im Hotel des führenden türkischen Modehauses

Luxuriöses Fine Dining am Wasser

Elegante italienische Küche mit Blick auf die Bosporus-Brücke

Ikonische Dachterrasse im 13. Stock mit Panoramablick über die Stadt

Globales Galerienetz mit İstanbuler Wurzeln

Moderne Meze mit Cocktails an der Mesrutiyet Caddesi, Michelin Bib Gourmand

Mediterrane Wohlfühlküche in einer 40 Jahre alten Etiler-Villa mit offener Küche

Im Michelin geführte moderne Lokanta mit feuerbetonter offener Küche

Türkisch-mexikanische Fusion mit einer Hi-Fi-Listening-Bar im Obergeschoss

Kleine Teller und Cocktails aus einer Michelin-besternten Küche in einer Etiler-Villa der 1960er

Vom Michelin empfohlene legere Spitzenküche mit nordägäischer Seele

Bei Noma geschulter Koch interpretiert die nomadisch-anatolische Küche am Bosporus neu