Intimate in Madrid

Cócteles clásicos con calma de speakeasy en la calle del Pez

Cocina donostiarra de seis mesas en el corredor de Ponzano

Parrilla uruguaya de altura sobre leña de roble y sarmientos

Bistró mediterráneo-japonés de una estrella, de Juan D'Onofrio

Una sala Michelin de ocho cubiertos escondida en el gran tablao del mundo

La casquería con estrella Michelin, reinventada con elegancia

Cocina madrileña de mercado, un culto de chefs en la calle Ballesta

Cocina de autor con sello Arzak en la calle Doctor Castelo

Coctelería de inclinación mezcalera recogida en Conde Duque

Diminuto bistró georgiano de khachapuri y khinkali

El estrella microestacional de Coco Montes, formado en L'Arpège, junto al Bernabéu

La primera cocina de autor colombiana con estrella Michelin de España, solo ocho mesas

Pequeña taberna de tapas con el vino por bandera, a un paso del Retiro

Galería de Justicia con una sólida programación latinoamericana

Izakaya con estrella Michelin y un speakeasy subterráneo con aire de búnker de la Segunda Guerra Mundial