Adresses in Istanbul

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote

Cuisine pan-asiatique recommandée par le Guide Michelin, avec vue sur le Bosphore

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art

Palais d'un sultan sur le Bosphore

Meilleur hôtel urbain du monde 2024, avec vue panoramique sur le Bosphore

Liqueurs maison et cocktails inventifs à Beyoğlu

Profiteroles légendaires depuis 1944

Cocktails en rooftop avec vue panoramique sur la mer de Marmara

Meyhane moderne recommandée par le Michelin, avec plus de 80 mezze

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Panorama à 360° sur la Mosquée bleue, Sainte-Sophie et la Corne d'Or

Là où l'élite de Bebek se retrouve pour la perfection italienne

Café turc légendaire depuis 1967

Spa et tables de classe mondiale au bord de l'eau

Le bar à cocktails de quartier chéri de Kadıköy

Vue panoramique sur les Îles aux Princes et cocktails au coucher du soleil

Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique

Authentique taverne grecque, vues sur le Bosphore et saveurs de Thessalonique

Le bar à whisky de référence de Turquie, plus de 435 références

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

Cocktails en rooftop sur le Bosphore, au sommet de Vakkorama à Galataport

Demeures ottomanes du XIXe siècle au bord de l'eau, réinventées

Foyer créatif dans le Palazzo Corpi d'une élégance classique

Destination de cuisine moderne distinguée par le Gault & Millau

Cuisine de la mer moderne et son poisson en croûte signature

Ancienne banque ottomane métamorphosée en hôtel de charme de luxe

Arrivée en yacht privé à la nouvelle adresse de luxe de Galataport

Piscine à débordement et bar panoramique au Ritz d'Istanbul

Menus dégustation ottomano-méditerranéens à 90 mètres au-dessus du Bosphore

Ambiance de pub londonien et cocktails maison

Institution stambouliote légendaire avec vue panoramique sur le Bosphore depuis 1983

408 vins de 72 producteurs, sur la rive asiatique

Enseigne izakaya mondiale et excellence du gril robata

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas

Saveurs d'Antakya et couchers de soleil sur la Corne d'Or, dans un joyau Art nouveau des années 1920

Palais au bord de l'eau avec spa légendaire et jardins

Ancienne prison ottomane métamorphosée en luxe intime

Fusion méditerranéo-asiatique et vie nocturne sur le front de mer de Galataport

Cuisine de la Route de la soie par le seul chef deux étoiles Michelin de Turquie

Cocktails raffinés par les créateurs de Paolina

La cuisine grecque authentique de Salt Bae au Park Hyatt Maçka Palas

Cuisine nikkei confidentielle, sans la moindre enseigne

Repaire du brunch toute la journée, avec panoramas sur le Bosphore

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

Nouvelle cuisine anatolienne et grandeur en rooftop

Vues panoramiques à 360 degrés depuis le rooftop du Marmara Pera

La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Hôtel patrimonial art déco dans le chef-d'œuvre de 1922 de Giulio Mongeri

L'héritage de l'Orient-Express depuis 1892

Resort phare en formule tout compris sur la Corne d'Or

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

La légende de Beverly Hills signée Wolfgang Puck arrive à Istanbul

Distillerie de rakı du XIXe siècle sur la rive asiatique

Rooftop du Four Seasons avec vue sur Sainte-Sophie

Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique

Brasserie de fusion mondiale par le Happy Group, sur Bağdat Caddesi

Vues sur la ville, piscine à débordement et service légendaire

Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or

Bar à cocktails tourné vers la durabilité, avec ferme verticale et ateliers

L'héritage Camondo de 1881 dans une cave de pierre restaurée

Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis

Un Morgans Original dans un entrepôt restauré

Savoir-faire ottoman traditionnel au cœur d'une élégance classique

Cuisine de la mer du Bosphore et vue panoramique sur les ponts

Bistrot remarqué par le Michelin, dont même les inspecteurs ont signalé la clientèle jeune et branchée

Haute cuisine créative et mise en scène théâtrale

Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées

Restaurant-jardin et rooftop bar à triple panorama, à Galata

Cuisine panoramique en rooftop entre Laleli et Sultanahmet, vues sur le Bosphore

L'excellence des fruits de mer égéens sur la rive asiatique

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Le nouveau gastropub de quartier d'Etiler

Le restaurant thaïlandais pionnier d'İstanbul depuis 2006

Cuisine italienne de saison depuis 1993, dans un cadre de villa

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Institution légendaire du kebab, 1 200 places avec vue sur la marina, depuis 1997

Brasserie méditerranéenne au cadre de jardin et au caractère bien à elle

Fruits de mer réputés du Bosphore, avec cinq chefs-associés chevronnés

Viandes maturées et d'origine locale, dans une atmosphère chaleureuse

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

Haute cuisine dans un palais ottoman de 1871, au bord du Bosphore

Cuisine contemporaine sur réservation, axée sur les cocktails

Le bar à vins naturels pionnier de Turquie, par Maksut Askar

Là où un design créatif rencontre une cuisine de premier ordre, à Topagaci

Patrimoine de boucherie turque avec sa propre ferme

Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau

Rooftop sous verrière au DoubleTree de Moda

Burgers artisanaux d'inspiration Bronx, à la viande hachée du jour

La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour

Cuisine légendaire d'Antep dans une élégance au bord de la piscine

Brûlerie fondée par un couple de célébrités, aux grains torréfiés sur place

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

L'élégance d'un bistrot du Bosphore, du matin au soir

Un steak de légende, une expérience inoubliable

Table en rooftop avec vues saisissantes sur le Bosphore, près de Galataport

Poissons et fruits de mer de la rive asiatique, avec vue sur le pont

Lokanta de chef le jour, meyhane moderne le soir, face au Bosphore

Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir

Brasserie tout au long de la journée, au brunch remarquable et cadre de jardin

Cuisine fusion mondiale sur le Bosphore, au Mandarin Oriental

Élégance italienne au Mandarin Oriental

Authentique grill au charbon, à l'écart de l'agitation

La plus ancienne maison de vins d'İstanbul depuis 1898

Cinq fois champion de Turquie de bar, il apporte Paris à Suadiye

Luxe contemporain au Zorlu Center

Robata japonais avec vues saisissantes sur le Bosphore

L'excellence de l'hospitalité asiatique, avec des vues saisissantes sur l'eau

Lounge à cocktails au design soigné par les fondateurs de Cafe Cadde

Vues panoramiques et cuisine fusion depuis 1994

Vues panoramiques sur la vieille ville depuis le rooftop d'un hôtel de charme

Hôtel-résidence de luxe avec vue sur la mer, sur la Cadde

La meilleure Guinness d'İstanbul, dans une atmosphère irlandaise authentique

Le rendez-vous de la bière artisanale d'İstanbul, dans l'historique brasserie Bomonti

Ancienne résidence de religieuses franciscaines de 1901 transformée en suites intimes

La plus belle vue à 270 degrés sur İstanbul, et une fusion turco-gréco-séfarade

Menu dégustation anatolien en dix services aux murmures d'Extrême-Orient, sur le rooftop de Karaköy

Gastro-bar contemporain aux assiettes de saison, à Firuzaga

L'hospitalité de charme d'une maison de mode turque

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Bar à vins d'inspiration française à l'accent méditerranéen

Cocktails signature à la pistache, dans un Göztepe moins fréquenté

Meyhane nouvelle génération avec vue sur la mer et animation en direct

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

Cuisine nomade anatolienne au four à bois, avec rooftop bar

Quarante cocktails signature dans une oasis de jardin sur Bağdat Caddesi

DJ turcs, jazz live et funk dans un Beyoğlu d'une élégance classique

Champignons sauvages et couchers de soleil sur la Corne d'Or depuis 1939

Délices de la mer raffinés et vue spectaculaire sur le Bosphore

Cuisine italienne née à Venise, au Soho House Istanbul

Taverne crétoise moderne, vues sur le Bosphore, par le pionnier du Chef Mezze

Nouvel italien au superbe jardin d'hiver et four à bois

Pionnier de la culture gastropub en Turquie, plus de 70 bières artisanales

Les saveurs turques locales rencontrent la mixologie créative

Fusion méditerranéo-asiatique à la marina d'Istinye

La seule cuisine balkanique de Bağdat Caddesi — carte du chef Murat Bozok

Le favori de quartier de Cihangir, du matin au soir

La réponse de la rive asiatique à la culture du yeni nesil meyhane

« Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas »

L'élégance d'une brasserie au charme du Bosphore

Izakaya art déco cachée à Bebek

Brownies légendaires et 233 000 abonnés Instagram, sur Bağdat Caddesi

Élégance méditerranéenne et musique live

Classiques turcs distingués par le Michelin, dans un hammam de 300 ans, avec terrasse romantique en rooftop

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

Vues sur la Corne d'Or depuis le rooftop chic de Şişhane

« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef

Cuisine de la mer raffinée dans un han restauré de 180 ans, vue panoramique sur le Bosphore

Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne

Cocktails d'inspiration mythologique dans un cadre chaleureux de Suadiye

Le meyhane nouvelle génération phare de Bağdat Caddesi, nostalgie des années 1980-1990

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme

Art déco caché dans un immeuble des années 1920 à Cukurcuma

Une demeure néoclassique de 1895 renaît en hôtel Luxury Collection

Cuisine méditerranéenne en bord de mer et musique live, à Bostancı

La perfection du sourdough à l'américaine, sur Bağdat Caddesi

Cuisine italienne au feu de bois dans un jardin de Bomonti

Hôtel de charme dans une demeure Balyan du XIXe siècle, à deux pas d'Ortaköy

Haute cuisine luxueuse au bord de l'eau

Élégante cuisine italienne et vue emblématique sur le pont du Bosphore

Table emblématique en rooftop au 13e étage, avec vue panoramique sur la ville

La plus belle sélection de bières artisanales d'İstanbul, avec cuisine de gastropub

Réconfort méditerranéen dans une villa quadragénaire d'Etiler, à la cuisine ouverte

Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu

Fusion turco-mexicaine, avec un bar d'écoute Hi-Fi à l'étage

Petites assiettes et cocktails d'une cuisine étoilée au Michelin, dans une villa des années 1960 à Etiler

Cuisine gastronomique décontractée d'âme égéenne, recommandée par le Michelin

Bar à cocktails raffiné et cuisine méditerranéenne

Table d'hôte autour du feu dans un passage historique de Pera

Bar à vins naturels et petites assiettes signées par un chef, à Nişantaşı