Lokale in Çeşme

Das größte Olivenöl-Museum der Welt, ein Nachbau einer Klazomenai-Mühle, eine arbeitende moderne Presse, ein Restaurant und ein Laden, siebzehn Kilometer von Alaçatı

Die Ecke an der İnkılap Caddesi von 1945, wo das Damla sakızlı dondurma erfunden wurde, eine Pastane der Familie Mersin nun in dritter Generation

Başak Cankeş' Wearable-Art-Haus, wo aus upgecycelten antiken Textilien Einzelstücke werden

Ein italienischer Gelataio, der sich in die Ägäis verliebte und nun das ehrlichste Gelato der Halbinsel an einer Hacımemiş-Ecke dreht

Ein kleiner, reiner Kaffeeraum, der frisch röstet und es ernst meint

Alaçatıs erste Galerie, in der die Maler und Keramiker des Dorfes seit 2005 ausstellen

Drei Generationen ägäischen Mastix, an einer Uğur-Mumcu-Theke seit 1945 verarbeitet, Sakızlı dondurma, Kurabiye und Marmeladen von der Quelle

Ein arbeitendes Keramikatelier am Paşadayı-Platz, Töpfe vor Ort gedreht und praktisch gelehrt

Beliz Fırtınas Auswahl stillen türkischen Designs, Keramik, Schmuck und Slow Cosmetics

Banu Magas Kunst-Design-Atelier, das zugleich als Werkstatt- und Gesprächsraum dient

Biologischer Grenache-Rosé und Tempranillo, gewachsen auf sechs Kilometern steinterrassiertem Hang über dem Dorf, verkostet mit Blick auf Chios

Oktay Durnas dreitausend Stücke umfassende anatolische Glassammlung, untergebracht in einem Hacımemiş-Steinraum

Istanbuls preisgekrönte Rösterei, saisonal in ein Steinhaus verpflanzt

Der Vintage-Design-Concept-Store eines Architekten, Truhe für Truhe aus Europa und Marokko bezogen

Steinterrasse am Tor der antiken Stadt Erythrai, die Sonnenuntergangsbank von Ildırı mit den Takımadalar im Bild

Der Mastixpark nördlich des Dorfes, die einzige lebende Galerie von Pistacia lentiscus der Halbinsel und Heimat des Wiederbelebungsprojekts Sakız Ağacım

Das ursprüngliche Sakızlı-Muhallebi-Haus, das Rezept, das der Rest des Landes zwanzig Jahre lang zu kopieren versucht hat

Die handgemachte Patisserie der Familie Demirel in Alaçatı, eine stille Bäckereitheke, die das Dorf für Geburtstage nutzt, die es ernst meint

Nas' und Cems Boulangerie-Bistro von 2019 an der 12047, ordentliche Viennoiserie, handgemachte Sandwiches und ein dienstäglicher Ruhetag

Die Gelato-Theke der Familie Akbulut von 2014 in Alaçatı, ein Financial-Times-Top-25-Boutique, einhundertfünfzig wechselnde Sorten, jeden Morgen vor Ort gemacht

Hacımemiş' Maulbeerbaum-Ecke seit 1963, die klassische türkische Kaffeebank des Dorfes, vom Specialty-Wellengang unberührt

Genossenschaftsmolkerei in Eğlenhoca, kleinchargiger Sepet keçi, Deri tulum und öliger, pikanter Kopanisti von Ziegen der Halbinsel

Tomris Maravents Eckcafé von 2004, der stetige Puls Alaçatıs, acht Tische, die zum Wohnzimmer des Dorfes wuchsen

Levent und Güler Köstems arbeitender Olivenhof, vierzehntausend Bäume, JOOP-Goldmedaillen-Memecik, Restaurant und drei Gästezimmer

Die ernsthafte Specialty-Coffee-Bar der Halbinsel, Guatemala, Kolumbien, Kenia, Äthiopien im Wechsel, ein Stammgäste-Raum in Hacımemiş

Meltem Güner Atalays Gut am Hang, Nachtlese, schwerkraftbetriebener Keller, 20.000 Flaschen von Hand

Rotweine unter dem Mahrem-Etikett aus italienischen Rebsorten, biologisch angebaut auf dem Gelände von Türkiyes größtem Rennpferdgestüt

Lena und Alihan Haydaroğlus Gut in Özbek, Rhône-Cuvées aus einer Windgasse zwei Kilometer vom Meer

Can Ortabaş' Pioniergut, wo Decanter-Platinum-Flaschen und ein Arboretum sich einen Höhenzug über Kuşçular teilen