Beste Aussichten in Bodrum

Das ursprüngliche Strandhotel von Türkbükü, das die ägäische Zurückhaltung über zwei Generationen prägte

Das prägende Fischhaus von Gümüşlük, wo İstanbuler Tische in Augustnächten zwei Sitzungen abarbeiten

Eine von Bougainvillea beschattete Hügelterrasse, die seit zwei Jahrzehnten der Sonnenuntergang von Gümüşlük ist

Der erste Tisch auf der iskele von Gümüşlük seit 1962, noch immer von der Familie geführt

Die morgendliche Ecke von Gümüşlük, wo der Kaffee kommt, bevor die Boote löschen

Ein klug geführter, designorientierter Beach Club zwischen Yalıkavak und Gümüşlük

Gartenähnliche ägäische Küche in einem alten Dorfhaus hinter der Marina

Der kontrollierteste, designorientierte Beach-Club-Betrieb auf der Seite von Yalıkavak

Türkbükıs armenisch-ägäischer Tisch, familiengeführt und unaufdringlich präzise

Serhat Doğramacıs Farm-to-Table-Degustationsraum, der jüngste Michelin-Stern der Türkei und ein Green Star für Nachhaltigkeit

Das ursprüngliche Fischhaus der Tilkicik-Bucht, auf eigenem Steg seit 1993 und noch immer familiengeführt

Yalıkavaks ursprüngliche Familien-Fischküche, eröffnet Anfang der 1980er Jahre und noch immer an derselben Ecke

Der Sommersteg der Knightsbridge-Izakaya am äußersten Ende der Palmarina, Robata und Sashimi im selben Register wie London

Eine französisch geschulte Patisserie an Yalıkavaks Atatürk Caddesi, mit der ernsthaftesten Viennoiserie der Halbinsel

Türkbükıs ältestes Fischhaus, auf der iskele seit 1997 und noch immer in Familienhand

Eine intime Strandküche in Türkbükü mit einer kleinen, küchenchefgeführten Karte, die mit der Saison wechselt

Die Türkbükü-Schwester des Meze-Hauses von Gümüşlük, an der Liman Caddesi mit dreißig kalten und warmen Vorspeisen

Ein langjähriger Klassiker an der Uferpromenade von Türkbükü, der abends ernsthafte Meeresfrüchte serviert

Die Türkbükü-Filiale der Frühstücksinstitution von Yalıkavak, mit Gartentischen und eigenem Steg

Osman Sezeners ägäische Küche mit einem Michelin-Stern im The Bodrum EDITION, das ernsthafteste Degustationsmenü der Halbinsel

Zumas Schwestermarke im Mandarin Oriental, robatayaki, Sushi und ägäischer Klippenblick, Rückkehr im Mai 2026

Der Italiener aus Saint-Tropez und Paris, ab Sommer 2026 dauerhaft im Mandarin Oriental Bodrum

Das Referenz-Fischhaus der Marina von Yalıkavak, ägäische Klassiker, auf Eis ausgelegter Fang, im Guide Michelin gelistet

Der erste internationale Außenposten der Mykonos-Institution, Sonnenuntergangsritual, Beach-House-Küche, echtes Programm

Das Stranddeck des No:81 Hotel, ein Restaurant an der Bucht von Türkbükü, das sich in einen richtigen Nachtraum verwandelt

Das Strandrestaurant des Kuum Hotel auf dem Deck von Türkbükü, Sonnenuntergangstisch, nächtliche Tanzfläche

Ein vierzehn Dekar großes Obstgarten-kahvaltı-Haus an der landeinwärts gelegenen Linie von Göltürkbükü, nach Bauernlogik geführt

Tülay Tokers kleine französische Patisserie hinter Gümüşlük, Viennoiserie ernst genommen

Ein Frühstücksraum am Hang von Yalıkavak, von einer aus dem Kosovo eingewanderten Familie geführt, Rumeli-Register an einem ägäischen Tisch

Ein klassischer Frühstücksgarten in Yalıkavak unter Mandarinenbäumen, jeder Tisch mit eigenem geflochtenem Schattendach

Die panasiatische Sushi-Bar der Palmarina, die sich nach Mitternacht in eine Tanzfläche mit 600 Plätzen verwandelt

Der japanisch-peruanische Raum des Mandarin Oriental, Sushi, Robata und Sake am Hauptstrand des Resorts, vom IOKI-İstanbul-Team geführt

Das kantonesische Haus aus London und Las Vegas, das seinen zehnten weltweiten Außenposten an der Cennet-Bucht führt

Der Italiener auf dem Oberdeck des EDITION, geführt vom sternebekrönten Stefano Ciotti aus Pesaro, italienische Comfort-Küche ernst genommen

Der neue anatolische Raum des EDITION, Mehmet Akdağ vom 7Mehmet in dritter Generation bringt sechshundert Jahre des Repertoires von Antalya nach Yalıkavak

Maçakızıs intimes Fine-Dining-Gegenstück mit achtzehn Plätzen, von Aret Sahakyan, türkische Klassiker als Erinnerung und Terroir neu geschrieben

Çiğdem Seferoğlus gemüsegeführter Degustationsraum am ruhigen Küdür-Bay-Ende von Yalıkavak

Ein İzmirer kokoreç ustası, der 1974 eröffnete und das Handwerk 2013 nach Yalıkavak brachte, die ernsthafte Antwort der Halbinsel

Eine kleine handwerkliche Bäckerei in Türkbükü, die in einer Seitenstraße, die die Zweitwohnungsbesitzer zu finden gelernt haben, ernsthaften Sauerteig macht

Bib Gourmand 2026, ein schicker Ganztags-Meze-Raum am D-Marin Göcek mit den Yachten im Vordergrund und den Reşadiye-Bergen dahinter

Achtundzwanzig Jahre altes Stranddorf in Yalıkavak, gedeckelte Kapazität, bohemisch-reif, das Anti-Marina-Gegenmittel.

Aperitivo-Raum an der Tilkicik-Bucht, mediterranes Holzdeck-Format, das 2022 eröffnete und sein Register sofort fand.

Beach Club des METT Hotel über der Haremtan-Bucht, Sonnendeck-Cabanas, gegrillter Fisch, gelegentliche Livemusik-Abende.

Modern-minimalistische 52-Zimmer-Bucht in Türkbükü, ruhig, küchenbetont, die Nicht-Maçakızı-Antwort in derselben Bucht.

Ganztagsbetrieb in Gümüşlük, kleines Hotel, küchengeführte Meeresfrüchte, eine Weinkarte, die der Bucht fehlte.

Fischhaus an der Sonnenuntergangsbucht, beständig, familiengeführt, die arbeitende Version der Gümüşlük-Schablone.

Dachterrasse des Ruins Hotel, Partnerschaft mit Sips Barcelona (Nr. 3 der World's 50 Best), das am meisten ausgewiesene Cocktailprogramm des Kapitels.

Haremtan-Hang über Bodrum-merkez, im Guide Michelin gelistete Küche mit einem Sonnenuntergangs-Cocktailprogramm, das seine eigene Schicht fährt.

Der Asarlık-Franchise der globalen Marke Buddha-Bar Beach, panasiatisch-mediterraner Beach Club im Caresse Marriott.

Tages-Beach-Club an der Cennet Koyu, strenger Kalender 10:00–19:00, Residenzen für internationalen House und melodischen Techno.

Institutioneller Luxusstrand an der Cennet Koyu, Cabanas, geringer Lärmpegel, der Mandarin-Standard an einer privaten Bucht.

Das Fischhaus am Hafen von Akyarlar, von derselben Familie seit 1986 geführt, mit Kos einen Sonnenuntergang entfernt über die Meerenge

Ein Fischhaus dritter Generation in Akyarlar seit 1978, auf einem bewaldeten Kap fünfzehn Meter über der Meerenge nach Kos

Sommerlicher Außenposten des barkeepergeführten Originals aus Arnavutköy, Dorfseite von Yalıkavak, sonnenuntergangsverankert, ernsthafte Cocktails.

Fischhaus am Hafen von Akyarlar an der Yalı Caddesi, der zweitplatzierte Uferraum des Dorfes mit Livemusik-Abenden und vollem Meze-Tresen.

Bodrums Institution aus der Zeit vor dem Cumhuriyet-Ansturm, am Hafen Neyzen Tevfik seit 1979

Ein langjähriges Fischhaus am westlichen Hafen von Bodrum, mit einer ernsthaften rakı sofrası

Der alte Mitgliederraum des D-Marin Bodrum, mittags am westlichen Hafen auch für Nichtmitglieder geöffnet

Der Meeresfrüchteraum von Kumbahçe mit einem Michelin Green Star und einem Menü für das ganze Haus pro Abend

Mehmet Yalçınkayas Meeresfrüchteraum im Innenhof des alten Steinhauses Kocadon

Eine Meyhane im alten Bodrum-Haus von Sadun Boro, mit kanun auf der Terrasse und der Burg im Blick

Die Jazzbar im Steinhaus von 1983, in der Yeni Türkü und Erkan Oğur spielten, ehe jemand von ihnen gehört hatte

Eine Speakeasy-Cocktailbar in einem 500 Jahre alten Steinhaus hinter der Marina, Zitronenbaum im Garten

Die einzige echte Third-Wave-Rösterei der Halbinsel, zwischen Bodrum-merkez und Bitez

Ein vier Dekar großer Mandarinengarten im alten Bitez, in dem ein junges Paar die Messlatte für ägäisches Frühstück setzte

Ein Frühstückshaus zweiter Generation in Bitez, eingebettet in die Zitrusgärten hinter der Bucht

Der Eistresen der Brüder İhtiyar von 1995 am Dorfplatz von Bitez, ehe er ein landesweiter Name war

Das ägäische Fischhaus von Mutter und Sohn, das die Uferpromenade von Yahşi-Ortakent hält, seit die Marina gebaut wurde

Eine restaurierte Ölmühle des 19. Jahrhunderts in Ortakent, als Wein- und Kaffeehaus mit funktionierender Presse geführt

Torbas klassisches Familien-Fischhaus, an der Kilise-Bucht seit 1987 und durch die Nebensaison geöffnet

Der ernsthafte Grill der Halbinsel, dry-aged Steak, Kebabs und ein holzbefeuertes ocakbaşı, das den Bib Gourmand drei Jahre in Folge gehalten hat

Ein Meze- und Kebabraum als Geografie der Türkei unter den Mandarinenbäumen, Bib Gourmand 2025–2026

Eine Meyhane im osmanischen Stil des 18. Jahrhunderts an der Cumhuriyet Caddesi mit Terrasse über der Bucht, Bib Gourmand 2026

Gündoğans Fischhaus am Meer, von Küchenchef Ali Akbalık geführt und seit zwei Jahrzehnten die erste Referenz des Dorfes

Die intime Trattoria eines römischen Küchenchefs in Kumbahçe, pasta alla genovese und eine Dachterrasse über der Bucht von Bodrum

Eine Cocktailbar auf der Çarşı-Seite mit der Burg im Bildausschnitt und einer Karte, die sich ernst nimmt

Eine Hintergassenbar des alten Bodrum an der Banka Sokak, Rock und 80er, der charakteristische Mandarinen-Sandoz

Gündoğans Dorfhaus-Frühstück seit 1999, benannt nach der holzbefeuerten kuzine im hinteren Garten

Eine Gartenpatisserie in Bitez, auf Sauerteigbrot und Mandelcroissants ausgerichtet

Bülents und Nazmiyes kahvaltı-Haus im Mandarinenhain über Gündoğan, das aus Prinzip unvergrößerte Dorffrühstück

Gündoğans Salz-und-Sand-Original seit 2000, tagsüber Surfschule, nachts Quartierbar mit Live-Jazz

Ein ganztägiges Gartencafé gegenüber der Marina von Gündoğan, Kaffee, Tapas und Live-Cello in einem bohemischen ägäischen Raum

Ein landeinwärts gelegenes Bauerntisch-Frühstück in Yahşi, Gemüse aus dem eigenen Garten, gepökelte hausgemachte Charcuterie, Sonntagmorgenritual

Sternebekrönter Italiener von Alfredo Russo im Maxx Royal, hausgemachte Pasta und Zurückhaltung, im ernsthaftesten Raum des Resorts

Wolfgang Pucks ägäischer Außenposten, die Räucherlachs-Pizza und das kalifornisch-italienische Repertoire, für Bodrum neu kalibriert

Die Pariser Kaviar-Institution eröffnet ihren allerersten Resort-Außenposten an der Ägäis, russisch-französisches Repertoire, eine Dose und ein Löffel

Joey Ghazals in Dubai geborene Brasserie landet auf einem Hügel über dem Maxx Royal, Raw Bar, Prime-Steak und 360°-Blick auf die Ägäis

Das ikonische griechische Meeresfrüchtehaus von Paros, an den Privatstrand des Caresse verpflanzt vom Athener Küchenchef Dimitrios Nikolis

Die Hügelterrasse des Marmara, Hakan Süves mediterrane Küche, im Guide Michelin gelistet, vier İncili-Perlen, und der beste Burgblick der Stadt

Susonas im Guide Michelin gelisteter Speisesaal, Gürkan Tümseks mikro-lokale ägäische Küche, zero-waste, gemüsebetont

Bodrums einziges echtes spanisches Haus, Necos San-Sebastián-Tapas an einer 300 Jahre alten Steinstraße

Das einzige lokum-Atelier der Halbinsel, Bodrum mandalina und Satsuma in eine reisefähige Süßigkeit verwandelt

Ein Atelier in Gürece, das dondurma aus Kuh- und Ziegenmilch mit echtem salep und nichts sonst macht, drei Tische davor

Ein restauriertes Kunstdorf aus Steinhäusern auf dem Kamm von Yakaköy, Galerien, Ateliers, ein osmanischer ethnographischer Raum und eine Filmbar

Der samstägliche Erzeugermarkt des Saatgutvereins, alte ägäische Gemüsesorten, Rohhonig, ev reçeli, direkt vom Erzeuger

Yalıkavaks Ganztagsbogen vom Strand zum Cocktail, die zugängliche Version des Kapitels, ohne den Marina-Aufschlag.

Fine-Dining-Strandrestaurant an der Uferpromenade von Yahşi seit 2014, ägäisches Steakhouse-und-Meeresfrüchte mit Travelers' Choice und klarem Blick auf Kos.

Hotelrestaurant an der Uferpromenade von Yahşi, Tripadvisor Nr. 2 in Ortakent, Travelers' Choice, Steak-und-Meze im Sand mit Livemusik am Freitagabend.

Die ruhige Fünfzehn-Zimmer-Alternative in Türkbükü, kleine Bucht, gemächlicher Service, kein DJ.

Hafenfischhaus von 1968, die Institution von Gümüşlük, die der kuratierten Ära der Bucht vorausgeht.

Tagesraum an der Uferpromenade von Bitez, Bucht mit flachem Wasser, küchengeführtes Mittagessen, die richtige Antwort für einen langen Mittag.

Der iskele-Fischanker von Gündoğan, Mustafas Familie, der Tagesfang, der ruhige Abend der Bucht.

Der sommerliche Gündoğan-Außenposten der Kebab-Institution aus Adana / Tarsus, die verlässliche Fleischnacht der Bucht.

Fisch-und-Meze-Raum in Gündoğan, die zweite iskele-Adresse der Bucht, kleiner und mit weniger Druck als der Anker.

Der Vetter an der Dorf-Uferpromenade von Yalıkavak zur Bar in Bodrum-merkez, kleinerer Raum, zum Hafen gewandt, Spätschicht-Cocktails.

Bistro an der Palmarina von Yalıkavak, das sich freitags und samstags in einen Livemusik-Raum verwandelt, kuratierte Buchungen, küchenverankert.

Beach Club an der Uferpromenade von Bitez seit 1993, der am längsten betriebene Tagesraum der Bucht, residenziell statt Spektakel.

Gault&Millau Türkei Best Seafood 2024-2025-2026, der küchenchefgeführte sommerliche Außenposten des İstanbuler Fischhauses am Sess-Türkbükü-Steg.

Lucca Bebeks abendlicher Türkbükü-Dinner-Raum an der Cennet Koyu, im Feuer gebackene Pizzen, holzgegrillte Meeresfrüchte und eine preisgekrönte Bar.

Sonnenuntergangs-Cocktailterrasse an der Cennet Koyu, die meistausgezeichnete Bar der Bucht mit Haute-Grandeur-Cocktailkarten-Siegen in drei aufeinanderfolgenden Saisons.

18-Zimmer-Strandhotel und -restaurant an der Gölköy-Bucht, Küchenchef İsmail Ceylans mediterrane Küche auf einem Anwesen mit 150 Jahre altem Steinhaus.

Mehmet und Tülin Çuhadars Meeresfrüchteraum an der Milta Marina; Bodrums Referenz-Fischhaus seit den frühen 2000er Jahren

Der ursprüngliche Meeresfrüchteraum von Sait Yılmaz an der Neyzen Tevfik; die Bodrum-Küche, aus der die Filialen in Galataport und Yalıkavak erwuchsen

Eine 24-Zimmer-Boutique an der Omurca mit einem Dachrestaurant, zwei Pools und dem hauseigenen H&G-Bio-Wein der Besitzer

Uferfischraum in Akyarlar an der Yalı Caddesi, ein Sechs-Meze-rakı-balık-Tisch zu einer Preisobergrenze deutlich unter den benannten Räumen der Bucht.

Boutiquehotel-Küche am Hafen von Akyarlar an der Liman Caddesi, Muschelreis mit kretischer Paste und gegrillter Fisch im Dorfregister, mit Zimmern oben.

Meeresfrüchte-Bistro Aspat Anthaven, die südbuchtige Alternative zu den Hafenfischräumen, Knoblauchgarnelen und Garnelen-Bruschetta bei einer Google-4,9.

Beach Club an der Müskebi Caddesi, 2023 eröffnet, bohemischer Tagesraum im Sand von Yahşi mit Cabanas, langem Steg und einer bis in den Abend laufenden Küche.

Restaurant des Boutique-Strandhotels Yahşi an der Asma Sokak, ägäische Küche, Blaue-Flagge-Privatstrand, Sechs-bis-sieben-Happy-Hour mit DJ.

Die Türkbükü-Eröffnung 2025 der Küchenchefs Murat Deniz Temel und Kerem Tanel, ägäische und anatolische Aromen mit einer Sonnenuntergangs-Stegbar.

Steg-Institution in Türkbükü seit 1970, das am längsten betriebene familiengeführte Fischhaus der Bucht, kerzenbeleuchtetes Abendessen über dem Meer.

Susonas Sonnenuntergangs-Meeresfrüchte- und Sushi-Bar mit Tipsy Crab, Deck zur goldenen Stunde an der Bucht von Torba, DJ-Programm

Küche an der Uferpromenade von Bitez neben der Yalı-Moschee, der am längsten betriebene Ganztagsraum der Bucht.

Strandanlage Pomelan, die Beach Club, Brasserie, balıkçı und einen Jazzraum unter Küchenchef Cüneyt Kırsan bündelt.

Küche und Beach Club an der Uferpromenade von Bitez Yalısı, küchengeführte Meeresfrüchte von morgens bis spät.

Steak-und-Strand-Raum an der Çökertme Caddesi seit 2025, dry-aged Rind und Lamm von Erzeugern aus Afyon und Balıkesir.

Erhan Ustas Fischhaus auf der iskele von Gümüşlük seit 1983, noch immer der Name des Küchenchefs an der Tür

İlknur und Cengiz Özbaşarans Familien-Fischhaus am Strand von Gümüşlük seit 1992, in der New York Times empfohlen

Ein direkt am Wasser gelegener Fischraum in Gümüşlük mit den Booten und der Tavşan Adası einen Meter vom Tisch

Ein Gümüşlük-Klassiker seit 1990, Fischgrill-Raum am Yalı Mevkii mit derselben Logik drei Jahrzehnte später

Ein 1991 eröffneter Fischraum auf der iskele, marineblaue Tische, weiße Wände, dieselbe Familie im Saal

Ein Fine-Dining-Raum am Hang über dem Dorf, Livemusik nach Sonnenuntergang, Weltküchenkarte

Küchenchef Uğur Filiz' Fischraum mit offenem Feuer, dem Panoramaplatz und den Unterwasserlichtern an den Tischen

Einer der ältesten Tische von Gümüşlük, 160 Plätze mit direkter Sichtlinie zur Tavşan Adası und zum Sonnenuntergang

Küchenchefin Nilay Lales Signature-Raum im Khai Hotel auf dem Steg von Yahşi, modern-ägäisch trifft asiatische Technik.

Direkt am Wasser in Gündoğan, die Dorfreferenz, die Fisch und Strandservice gemeinsam fährt.

Küchenchef Horikoshis japanische Küche im Cape Bodrum, Vedat Milors Bodrum-Sushi-Referenz.

Strandrestaurant, 2021 von Danış Ulaş in Küçükbük eröffnet; mediterranes Kochen und eine natürliche Bucht.

Signature-Raum des Allium Bodrum Resort, modern-ägäisch über der Çökertme-Klippe mit dem Horizont der griechischen Inseln.

Terrassenrestaurant des Birdcage 33 Hotel, karma mutfak (gemischte Küche) über der Bucht von Yalıkavak.

Beach Club des Yalıkavak Marina Hotel von Sunset Hospitality, mediterran-japanische Küche mit einem Sonnendeck-Programm.

Im Guide Michelin gelistetes Boutique-Resort über der Küdür-Bucht, 32 Zimmer, drei Restaurants, The Red Balloon und Hodan auf der Gastronomieseite.

Der Tagesclub am Strand des Susona Bodrum, ägäische und mediterrane kleine Teller an der Bucht von Torba, DJ-Programm von Tag bis Dämmerung

Susonas italienisch-japanische Küche am Pool unter Kaan Yıldırım, Sashimi, handgerollte Pasta, DJ-Sets zur goldenen Stunde

Der Beach Club des HYDE Bodrum, mediterrane und japanische Teller, tägliches DJ-Programm, nur für Erwachsene

Der italienische Speisesaal am Meer des Casa Dell'Arte, holzbefeuerter Fisch, frische Pasta, Kunsthotel-Ambiente

Die Familienpension von 1987 am Strand von Yalıçiftlik, mit einem Speisesaal am Meer, den das Kapitel als Çiftliks geradliniges Meze-Haus liest.

Der Fischerraum von Yalıçiftlik, Tische direkt im Flachwasser gesetzt, der Tagesfisch vom Boot, die Familie, die Mustafa Bey in einem Fünfzehn-Platz-Register führt.

Die sauber-und-ruhige Pension der Familie Alparslan an der Yalıçiftlik Caddesi, drei Generationen am Strand, Café-Mahlzeiten auf dem Deck, kein Zielort-Lärm.

Auf dem Yalı Mevkii gebaut, ein klassisches Gündoğan-Strandcafé, bekannt für seine Olivenölgerichte und hausgemachten Mezeler.

Der mediterrasische Meeresfrüchteraum der White Rabbit Family an der Marina von Yalıkavak, der Türkei-Außenposten von Markenkoch Vladimir Mukhin.

Das panasiatische Restaurant-und-Show der Vasilchuk Brothers an der Uferpromenade der Marina von Yalıkavak, Schwesterraum von Birds Moscow.

Der erste Türkei-Außenposten der Novikov Group an der Marina von Yalıkavak, asiatisch-mediterrane Meeresfrüchte mit der Auslagentresen-Grammatik der Marke.

OPAs Außenposten an der Marina von Yalıkavak, Küchenchef Tim Newtons griechischer Sharing-Plate-Raum mit einem Sonnenuntergangs-Musikprogramm.

Susonas ganztägige ägäische Küche über dem Infinity-Pool, mikro-lokale Erzeugnisse, samstägliche Taverna-Nächte

Familiengeführtes Strandhotelrestaurant an der Bucht von Torba, mediterrane und mexikanische Küche unter Küchenchef Eduardo Luna

Langjähriges rakı- und Fischhaus an der Küste von Yahşi, Tagesfang auf Eis, großer Speisesaal.

Yahşis Strandrestaurant der neuen Generation, bohemisch-schicke Abendküche, signiert von Küchenchefin Melisa Yördem.

Küchenchef Ulaş Durmaz' nordägäischer Meeresfrüchteraum im Avantgarde Refined, Guide Michelin 2025 und Gault&Millau Modern Cuisine 2025.