Paris Klasik

1932 bistro classique, 2013'ten beri Ducasse himayesinde.

1924 köşe bistrosu, açık mutfaklı, Paris'in en madalyalı bœuf bourguignon'u.

Le Bon Marché'nin arkasında 7e'nin sufle restoranı.

Christian Constant'ın rue Saint-Dominique'teki dökme demir tencere kantini.