Turkish in Kadıköy

Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Een konak van drie verdiepingen buiten de gebaande paden van Kadıköy, meze voorop, oude Turkse platen in de tuin.

Vijftig soorten meze in een 120 jaar oud pand tegenover de Sureyya-opera

Een Kadıköy-meyhane met balkon, die meedraait met de markt

Het antwoord van de Aziatische zijde op de yeni nesil meyhane-cultuur

Meyhane in oude stijl, nieuwe generatie, met chef-gedreven seizoensmenu's