Plekken in Beyoğlu

Huisgemaakte likeuren en inventieve cocktails in Beyoğlu

Creatief knooppunt in het klassiek-elegante Palazzo Corpi

Toonbeeld van de İstanbulse meyhanecultuur

Microfoonloos fasıl-ensemble in een twintig jaar oud gerestaureerd pand, de echte versie van wat Sultanahmet aan toeristen verkoopt

Onder de naam Cumhuriyet sinds 1923, honderd mezes per dag midden in de Balık Pazarı.

Turkse wijnbouw per glas aan de monding van Tünel, 85 boutiqueproducenten, geen vertoon van buitenlandse namen

Een terras op de zesde verdieping in de Asmalımescit, met zonsondergangen boven de Gouden Hoorn

Drie verdiepingen Anatolische wijn in een bij kaarslicht gehuld pand in de Asmalımescit

Beyoğlu's serieuze livezaal voor 400 man, internationale boekingen (Sextile, Hugo Kant), geen coverbands

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

De Thaise pionier van İstanbul sinds 2006

Wijnbar ter grootte van een huiskamer met charcuterie die boven het adres aan de General Yazgan uitstijgt

Twintig jaar oude cocktailkamer in Asmalı met Turkse-muziekavonden op dinsdag en een gevoel van enkel-voor-vaste-gasten

Meyhane van de nieuwe generatie, met uitzicht op de Gouden Hoorn en een sfeer uit de jaren tachtig

Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn

Pera-wijnhuis uit 1871 in de Hazzopulo Pasajı, de kantine van intellectuelen, geen museum

Een rooftop in Tepebaşı met uitzicht op de Gouden Hoorn en een ethno-houseprogramma

Het origineel uit 1941 in de Nevizade, geen gezang, alleen rakı

Een herdachte '5 Cocktails & More', craft-cocktails met sushipairing

Een 23 jaar oude meyhane aan de Nevizade, vernoemd naar een gedicht van Can Yücel

Jazzzaal op de lobbyverdieping van The Marmara Pera, vier avonden per week lokale en internationale sets.

Late zaal met een nepsupermarktgevel die tot 04.00 uur consistente house en disco-edits draait

Eerbetoon aan de gouden eeuw van de cocktail: vaardige mixologists, van diner naar dansvloer om 22 uur

Voormalig verblijf van franciscaner nonnen uit 1901, omgevormd tot knusse suites

Schemerige, muziekgedreven cocktailkamer aan de Sofyalı van de nieuwe lichting, opent laat, sluit om 02.00 uur

De altijd weer nieuwe klassieker van de Asmalımescit, sinds 1977

Moderne Anatolische keuken van chef-eigenaar Civan Er in Beyoğlu

Iconische hybride van club en restaurant met uitzicht rondom

In Venetië geboren Italiaans bij Soho House Istanbul

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896

Uitzicht op de Gouden Hoorn vanaf het stijlvolle dak van Şişhane

Cocktaillab in een zijstraat van Tomtom met een door barmannen samengestelde kaart

Moderne lokanta uit de Michelin-selectie, met een open keuken rond vuur